针对您提出的“诊所拔牙未签知情同意书的处罚”这一问题，我结合相关法律法规和实践经验，为您提供如下解答：

结论：诊所拔牙未签知情同意书，可能会受到警告、罚款等行政处罚，具体处罚力度依据违规情节的严重程度而定。

分析说明：

1. 法律法规依据：

   • 根据《医疗纠纷预防和处理条例》第十三条第一款，医务人员在诊疗活动中应当向患者说明病情和医疗措施。需要实施手术，或者开展临床试验等存在一定危险性、可能产生不良后果的特殊检查、特殊治疗的，医务人员应当及时向患者说明医疗风险、替代治疗方案等情况，并取得书面同意。
   • 拔牙手术，即使属于一级手术，也需履行告知义务并取得患者书面同意。未按规定签署知情同意书，即违反了上述条例。

2. 处罚措施：

   • 依据《医疗纠纷预防和处理条例》第四十七条第（二）项，医疗机构及其医务人员未按规定告知患者病情、医疗措施、医疗风险、替代医疗方案等的，由县级以上人民政府卫生主管部门责令改正，给予警告，并处1万元以上5万元以下罚款。
   • 实际处罚中，会根据违规情节的严重程度、是否造成患者损害、是否及时改正等因素，在法定范围内确定具体罚款数额。

3. 实践案例：

   • 如某口腔诊所因未签拔牙知情同意书被罚2万元，同时涉事医师也被警告并处罚款1.5万元。
   • 另一案例显示，某口腔诊所因类似违规行为被罚5.9万元。

法律建议：

• 对于诊所而言，应严格遵守医疗法规，确保在拔牙等手术前与患者充分沟通，并签署知情同意书，以规避法律风险。
• 如遇患者投诉或监管检查，应积极配合调查，及时整改违规行为。
• 如需进一步了解相关法律法规或咨询具体法律问题，可直接向我提问，我将为您提供专业解答。