在消费过程中引起受伤，若希望进行调解，可以找消费者协会或者相关的市场监督管理部门。以下是对此问题的详细分析：
一、消费者协会
性质与职责：
- 消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。
- 其主要职责包括受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解，支持受损害的消费者提起诉讼等。
调解流程：
- 消费者在消费过程中受伤后，可以向当地的消费者协会提出投诉。
- 消费者协会会受理投诉，并联系商家进行调解。
- 在调解过程中，消费者协会会依据相关法律法规和消费者权益保护政策，促使双方达成和解协议。
优势：
- 消费者协会作为第三方机构，具有中立性和公正性，能够更客观地处理纠纷。
- 消费者协会拥有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够更有效地解决纠纷。
二、市场监督管理部门
性质与职责：
- 市场监督管理部门是负责市场监管和行政执法的政府部门。
- 其职责包括监督商家的经营行为，保护消费者的合法权益，处理消费纠纷等。
调解流程：
- 消费者在消费过程中受伤后，也可以向当地的市场监督管理部门提出投诉。
- 市场监督管理部门会受理投诉，并展开调查。
- 在调查过程中，市场监督管理部门会依据相关法律法规，对商家的违法行为进行查处，并促使双方进行调解。
优势：
- 市场监督管理部门具有行政执法权，能够对商家的违法行为进行查处，增强调解的威慑力。
- 市场监督管理部门在处理消费纠纷时，能够更全面地考虑市场秩序和消费者权益的保护。
三、其他途径
- 如果调解不成：消费者还可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明自己的权益受到了侵害，并要求商家承担相应的赔偿责任。
- 寻求法律援助：如果消费者在处理纠纷过程中遇到法律难题或需要法律帮助，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。
四、建议与注意事项
- 及时投诉：消费者在受伤后应及时向相关部门投诉，以便及时调查和处理。
- 保留证据：消费者在投诉前应尽可能保留好相关证据，如购物凭证、医疗证明、现场照片等，以便在调解或诉讼过程中证明自己的权益。
- 理性维权：消费者在维权过程中应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击商家，以免影响调解或诉讼的顺利进行。
在消费过程中引起受伤时，消费者可以根据自身情况选择向消费者协会或市场监督管理部门寻求调解帮助。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。