消费合同纠纷的处理部门及途径主要包括以下几个方面：

1. 消费者协会

   • 角色与职责：消费者协会是专门维护消费者权益的机构，对于消费合同纠纷，消费者可以向当地消费者协会投诉，请求其介入调解。消费者协会将根据双方情况，提出调解建议，协助双方达成和解协议。
   • 处理流程：消费者需提交详细的投诉材料，包括消费合同副本、交易记录、沟通记录等，详细说明纠纷情况及具体诉求。消费者协会将受理投诉，并联系商家组织双方进行调解。若调解成功，则按协议执行；若不成，消费者可考虑其他解决途径。

2. 工商行政管理部门（市场监督管理部门）

   • 角色与职责：工商行政管理部门（现市场监督管理部门）在一定程度上可以对商业经营活动中的合同纠纷进行调解，特别是当纠纷涉及不正当竞争、虚假宣传等违法行为时，该部门将依法进行调查处理。
   • 处理流程：消费者可以向市场监督管理部门提交投诉材料，包括消费合同、付款凭证、商品质量检测报告等。该部门将依法对商家进行调查，如发现违法行为，将给予相应处罚，并可能促成双方达成和解。

3. 相关行政部门

   • 角色与职责：根据消费合同的类型及纠纷性质，消费者还可以向其他相关行政部门投诉。例如，食品安全问题可向食品药品监督管理部门投诉，价格欺诈则可向物价管理部门反映。
   • 处理流程：消费者需确定对应的监管部门，并提交书面投诉材料，详细叙述纠纷经过、诉求及相关证据。行政部门将依法对商家进行调查处理，如发现违法行为，将给予相应处罚，并可能协助消费者解决纠纷。

4. 仲裁机构

   • 角色与职责：若消费合同中约定了仲裁条款，或在纠纷发生后双方达成了仲裁协议，消费者可以选择将纠纷提交给约定的仲裁机构进行仲裁。仲裁机构将依据双方提供的证据和陈述，按照仲裁规则进行审理，并作出仲裁裁决。
   • 处理流程：消费者需向约定的仲裁机构提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁机构将受理申请，并安排仲裁庭进行审理。仲裁庭将依据事实和法律作出裁决，该裁决具有法律效力，双方需履行。

5. 人民法院

   • 角色与职责：作为国家的司法机关，人民法院专门负责审理各类民事纠纷，包括消费合同纠纷。其判决具有权威性和强制执行力。
   • 处理流程：若其他途径均无法解决纠纷，消费者可以向人民法院提起诉讼。消费者需准备好相关证据，如消费合同、发票、商品质量检测报告等，向法院提交起诉状，请求法院依法判决。法院将按照法定程序进行审理，并作出判决。如对一审判决不服，消费者可在规定期限内提起上诉。

在处理消费合同纠纷时，消费者应注意以下几点：

• 保留相关证据：购物凭证、商品照片、视频资料、沟通记录等是维权的重要依据，应妥善保管。
• 了解法律法规：熟悉《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，为维权提供法律支持。
• 选择合适的解决途径：根据纠纷性质和具体情况，选择最适合的解决途径。对于简单纠纷，可先尝试协商和解或寻求消费者协会的帮助；对于复杂或难以解决的纠纷，可考虑仲裁或诉讼等方式。

综上所述，消费合同纠纷的处理涉及多个部门和机构，消费者应根据具体情况选择合适的解决途径，并及时采取行动，以确保自己的合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。