结论前置：

1. 关于是否要告老板：这取决于你是否接受降薪以及降薪是否合法。如果你不接受且认为降薪不合法，你有权通过法律途径维护自己的权益。
2. 关于告了老板后是否会在这行被封杀：这并非法律问题，但我可以从法律角度给你一些分析和建议。一般来说，合法维权不会直接导致你在行业内被封杀，但你需要考虑可能的人际关系和职业声誉影响。

详细分析：

一、关于是否要告老板

首先，我们需要明确的是，老板改变薪资结构并降薪是否合法。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪资结构。但是，这种变更必须基于双方平等、自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。

1. 如果降薪是合法的：即你与老板已经就薪资结构的变更达成了共识，并且这种变更没有违反相关法律法规，那么你可能需要接受这一变更。当然，如果你认为这种变更对你造成了不公平的待遇，你仍然可以尝试与老板进行协商，寻求更合理的解决方案。

2. 如果降薪是不合法的：即老板单方面改变了薪资结构并降薪，没有与你进行协商或者协商未果，且这种变更违反了相关法律法规，那么你有权拒绝接受这一变更，并通过法律途径维护自己的权益。你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼。

二、关于告了老板后是否会在这行被封杀

这是一个涉及人际关系和职业声誉的问题，而非纯粹的法律问题。但是，我可以从法律角度给你一些分析和建议：

1. 合法维权不会直接导致封杀：从法律的角度来看，你通过合法途径维护自己的权益是正当且合法的行为。这种行为本身不会直接导致你在行业内被封杀。

2. 需要考虑人际关系和职业声誉：然而，在实际操作中，你确实需要考虑可能的人际关系和职业声誉影响。如果你与老板的关系因此变得紧张，或者你的维权行为在行业内引起了广泛的关注，那么这可能会对你的职业发展产生一定的影响。但是，这种影响并不是必然的，而且你可以通过积极沟通、展示专业素养等方式来减轻或消除这种影响。

3. 建议采取谨慎而果断的态度：在决定是否要告老板之前，我建议你先仔细评估自己的情况，包括降薪的合法性、自己的经济状况、职业发展规划等。如果你认为降薪是不合法的，且你无法通过协商解决问题，那么你可以果断地采取法律行动。同时，你也可以在维权过程中保持谨慎和理性，避免采取过激的行为或言论，以减少可能的不良影响。

最后建议：

如果你对降薪有异议，并且认为自己的权益受到了侵害，我建议你先尝试与老板进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，你可以咨询专业的劳动法律师（比如我，汪婷婷律师，专注于劳动纠纷领域），了解自己的法律权益和维权途径。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法行事，以维护自己的合法权益。