关于公司调岗是否可以口头通知的问题，这涉及到劳动合同变更的法律规定以及员工权益的保护，下面我将为您详细解答。
首先，调岗本质上是变更劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关劳动争议司法解释，岗位、薪资、工作地点等属于劳动合同的核心内容。这些内容的变更，原则上必须双方协商一致，并且最好以书面形式进行确认，以确保双方权益的明确和保障。
口头通知调岗的情况，虽然在实际操作中可能存在，但从法律严谨性的角度来看，并不被推荐。因为口头通知缺乏书面证据，一旦发生争议，员工可能难以证明公司确实进行了调岗通知，或者调岗的具体内容（如新岗位、薪资、工作地点等）。这可能导致员工在维权时处于不利地位。
更稳妥的做法是要求公司出具正式的调岗通知书。这份通知书应该明确写清调岗的理由、新岗位的职责、薪资标准、工作地点以及生效时间等关键信息。员工在收到这样的书面通知后，可以更清晰地了解调岗的具体情况，并据此作出合理的判断和决策。
如果公司坚持口头通知调岗，员工可以采取以下措施来保护自己的权益：
要求公司补充书面通知：明确告知公司，为了保障双方权益，希望公司能够出具正式的调岗通知书。
留存沟通记录：如果公司拒绝出具书面通知，员工应该尽量通过邮件、短信或其他可追溯的方式与公司进行沟通，并留存好这些沟通记录。这些记录在后续可能发生的争议中，可以作为证明公司调岗行为的证据。
评估调岗的合法性和合理性：在收到调岗通知（无论是口头还是书面）后，员工应该根据法律法规和公司规章制度，评估调岗的合法性和合理性。如果调岗缺乏合法依据或不合理，员工有权拒绝并表达异议。
寻求法律援助：如果员工对调岗有异议，并且无法与公司达成一致，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
总结来说，虽然公司理论上可以通过口头方式通知调岗，但从法律严谨性和员工权益保护的角度来看，最好要求公司出具正式的书面调岗通知书。这样不仅可以明确双方的权利和义务，还可以在后续可能发生的争议中提供有力的证据支持。