结论：三十岁儿子不听话，父母一般不可以直接报警，因为这通常不属于公安机关的管辖范围。不过，具体是否可以报警以及报警后的处理方式，还需根据具体情况来判断。
分析说明：
家庭纠纷的性质：
- 家庭成员之间的“不听话”行为，往往属于家庭内部的矛盾和纠纷，这种纠纷通常不涉及违法犯罪行为，因此不属于公安机关的直接管辖范围。
- 公安机关主要负责处理刑事案件、治安案件以及一些紧急的求助情况，对于家庭内部的矛盾和纠纷，一般会建议通过协商、调解等方式解决。
报警的可能情况：
- 如果儿子的“不听话”行为升级为违法犯罪行为，如殴打父母、盗窃财物等，那么父母当然可以报警，公安机关会依法进行处理。
- 另外，如果儿子的行为严重威胁到父母的人身安全，或者构成家庭暴力，父母也可以报警寻求帮助。在这种情况下，公安机关会介入调查，并根据情况采取相应的保护措施。
其他解决途径：
- 对于一般的家庭矛盾和纠纷，建议父母首先尝试与儿子进行沟通，了解他的想法和需求，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果沟通无果，可以考虑寻求家庭调解、心理咨询等第三方帮助，以更专业、更有效的方式解决家庭矛盾。
后续行动建议：
- 如果儿子的行为确实构成了违法犯罪或家庭暴力，父母应立即报警，并保留好相关证据，以便公安机关调查处理。
- 如果只是家庭内部的矛盾和纠纷，建议父母保持冷静和理性，通过沟通、协商或寻求第三方帮助等方式来解决问题。
- 在任何情况下，父母都应关注儿子的心理健康和成长需求，给予他足够的关爱和支持，帮助他成为独立、负责任的社会成员。
特殊场景提醒：
- 如果儿子存在精神疾病或其他特殊情况，导致他无法控制自己的行为，父母应及时带他去医院接受治疗，并寻求专业的法律和社会援助。
- 在处理家庭矛盾时，父母应避免使用暴力或威胁等手段，这可能会加剧矛盾，甚至导致更严重的后果。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。