关于您提出的“西部计划中途退出是否给离职证明”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，西部计划志愿者在服务期间如果因各种原因需要中途退出，理论上是有权获得相应的离岗证明或离职证明的。这一证明通常用于证明您曾参与过西部计划，并在特定时间段内提供了志愿服务，对于您未来的就业或升学等可能具有一定的参考价值。
然而，具体是否能够获得离职证明，以及离职证明的开具流程和所需时间，可能会因地区、服务单位以及具体情况的不同而有所差异。从您提供的参考信息中，我们可以看到一位志愿者在解约后向原服务单位提出了申请解约材料，这其中包括了离岗证明的可能需求。虽然该案例中志愿者遇到了原单位处理延迟的问题，但这并不代表所有情况都会如此。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
与原服务单位沟通：首先，您应该与您所在的服务单位（如中国共产主义青年团某县委员会）进行沟通，明确表达您需要离职证明的需求，并了解开具离职证明的具体流程和所需时间。
遵循正规流程：按照服务单位的要求，提交必要的申请材料，并遵循其规定的流程进行申请。这可能包括填写申请表、提供个人身份证明、服务合同等相关材料。
保持耐心与理解：由于服务单位可能面临各种行政流程和人员安排的问题，开具离职证明可能需要一定的时间。在此过程中，请您保持耐心，并理解服务单位的工作难度。
寻求帮助：如果您在申请过程中遇到困难或问题，如服务单位迟迟不处理或拒绝开具离职证明等，您可以考虑向更高一级的部门或机构寻求帮助，如当地团委、志愿者协会等。
此外，我还想提醒您注意，中途退出西部计划可能会对您的一些权益产生影响，如学费补偿或国家助学贷款代偿资格等。因此，在做出决定前，请务必充分了解相关政策规定，并谨慎考虑。
总的来说，虽然中途退出西部计划可能会面临一些挑战和困难，但只要您按照正规流程进行申请，并与服务单位保持良好沟通，您仍然有可能获得所需的离职证明。希望这些信息能对您有所帮助。