员工离职确实需要向用人单位进行申请，但具体流程和要求需依据《劳动合同法》的相关规定来执行。

首先，根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在正常情况下解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知用人单位。这是劳动者的一项法定义务，也是确保用人单位有足够时间进行工作交接和人员调整的重要措施。如果劳动者在试用期内，那么提前通知的时间可以缩短为三日。

其次，劳动者在提出离职申请时，应当明确表达单方解除劳动合同的意思表示，并确保这一意思表示能够送达告知用人单位。这通常意味着离职申请需要以书面形式提交，并且最好通过能够留存证据的方式（如邮件、快递等）进行送达。

另外，虽然劳动者有权自由选择就业，但在某些特殊情况下，如签订了服务期协议或处于特殊岗位等，劳动者的离职可能会受到一定的限制。然而，这些限制必须基于法律的规定或双方的约定，并且不能违反法律的强制性规定。

最后，如果用人单位存在违法行为，如未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，劳动者有权立即解除劳动合同，并且不需要事先告知用人单位。这是法律对劳动者权益的一种保护。

综上所述，员工离职确实需要向用人单位进行申请，并且需要遵循一定的流程和要求。在正常情况下，劳动者需要提前三十日以书面形式通知用人单位；在试用期内，则需要提前三日通知。同时，劳动者也应当了解自己的权益和义务，确保离职过程的合法性和合规性。