针对您提出的“实习期为了盖章，刚盖完章就要离职，公司是否可以联系学校”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

首先，关于实习期离职的流程，通常实习生在离职前需要按照公司的规定和流程进行申请和交接工作。这包括但不限于提交书面离职申请、完成工作交接、归还公司财物等。在您的情况下，如果您已经完成了这些流程，并且公司已经同意您的离职申请，那么从流程上来说，您已经完成了离职手续。

接下来，关于公司是否可以联系学校的问题，这主要取决于您与公司之间的实习协议以及学校的相关规定。

1. 实习协议：在您与公司签订的实习协议中，通常会有关于离职、保密、违约责任等条款。如果协议中明确规定了离职后公司不得联系学校或者需要遵循特定程序才能联系学校，那么公司应当遵守这些规定。如果协议中没有明确规定，那么公司联系学校并不一定构成违约。

2. 学校规定：学校对于实习生的管理也有自己的规定。一般来说，学校会希望了解实习生的实习情况，包括实习表现、离职原因等。但是，学校通常不会强制要求公司必须联系学校或者提供特定信息。因此，公司是否联系学校也取决于学校的管理规定和态度。

3. 实际情况：在实际操作中，公司联系学校的情况并不常见，除非涉及到严重的违约行为或者需要学校协助处理某些问题。如果您只是因为个人原因（如找到更好的工作机会、家庭原因等）而离职，并且已经完成了离职手续，那么公司通常没有理由联系学校。

建议：

• 如果您担心公司会联系学校，可以先查看实习协议中是否有相关规定，并了解学校的实习管理政策。
• 如果您已经完成了离职手续，并且没有违反任何协议或规定，那么您可以放心地离开公司。如果公司后续联系学校，您可以与学校沟通并说明情况。
• 如果您在离职过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时与公司沟通并寻求解决方案。如果无法解决，可以考虑咨询法律专业人士或相关机构以获取帮助。

综上所述，公司是否可以联系学校主要取决于实习协议和学校的相关规定。在您的情况下，如果已经完成了离职手续并且没有违反任何规定，那么公司通常没有理由联系学校。