针对不定时工作制员工的时薪计算问题，以下是一个清晰、详细且具有深度的解答：
不定时工作制是一种特殊的工时制度，它适应于那些工作性质、工作职责或工作条件特殊，无法按照标准工作时间进行衡量的岗位。在这种制度下，员工的工资计算方式相对灵活，但同样需要遵循国家和地方的劳动法律法规，以确保劳动者的合法权益。
时薪计算的基本原则：
对于不定时工作制员工，如果采用小时工资制来计算时薪，首先需要确定一个合理的小时工资率。这个工资率通常会在劳动合同中明确约定，并且应确保不低于当地的最低工资标准。小时工资率的确定应综合考虑员工的岗位性质、技能水平、工作经验以及市场薪资水平等因素。
时薪的具体计算方法：
确定小时工资率：
- 根据劳动合同或公司政策，确定员工的小时工资率。这个工资率可能是固定的，也可能是根据某种绩效评估体系进行浮动的。
记录实际工作小时数：
- 对于不定时工作制员工，虽然工作时间不固定，但仍需记录实际的工作小时数。这可以通过工作日志、考勤系统或其他可靠的方式来完成。
计算时薪：
- 时薪的计算相对简单，只需将员工在某一时间段内的实际工资收入除以该时间段内的实际工作小时数即可。例如，如果员工一个月的收入是5000元，而该月实际工作了100小时，那么时薪就是50元/小时（5000元 ÷ 100小时）。
特殊情况下的时薪计算：
法定节假日工作：
- 如果不定时工作制员工在法定节假日工作，根据部分地区的规定（如上海），用人单位应按不低于员工本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。这意味着，在法定节假日工作的时薪将是平时时薪的三倍。
加班工资：
- 不定时工作制在一般情况下不存在加班的概念，因为工作时间本身就不固定。但是，如果在法定节假日或双方有明确约定的情况下安排工作，且不能安排补休的，用人单位应按照相关规定支付加班工资。加班工资的计算方式通常也是基于小时工资率进行的。
建议与总结：
- 对于不定时工作制员工，用人单位应在劳动合同中明确约定工资计算方式，包括小时工资率、加班工资的计算方法等，以确保双方的权益得到保障。
- 员工也应了解自己的工资计算方式，包括时薪的计算方法，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 在实际操作中，用人单位应建立完善的考勤和工资支付制度，确保员工的工资计算准确无误，并按时足额支付。
综上所述，不定时工作制员工的时薪计算主要依赖于小时工资率的确定和实际工作小时数的记录。在特殊情况下，如法定节假日工作或加班时，时薪的计算方式会有所不同。用人单位和员工都应了解并遵守相关的法律法规和政策规定，以确保双方的权益得到保障。