不定时工作制度的工资计算主要依据实际工作时间、工作任务完成情况以及劳动合同或集体合同的约定来确定，具体计算方式需分情况讨论：

1. 基本工资与绩效工资结合
   在不定时工作制下，用人单位通常会与劳动者约定基本工资，这部分工资一般按劳动合同约定的固定金额发放。而绩效工资或奖金则根据劳动者实际完成的工作任务、工作成果或用人单位的经营效益来确定。例如，销售岗位的员工，其基本工资可能较低，但提成部分会根据销售业绩来计算，业绩越高，提成越多，整体工资也就越高。

2. 按实际工作时间计算
   虽然不定时工作制不强调固定的上下班时间，但如果劳动者实际工作时间明显超出正常范围，用人单位应当按照国家相关规定支付加班工资或安排补休。不过，由于不定时工作制的特殊性，加班工资的计算方式可能与标准工时制有所不同。具体来说，如果劳动者在法定节假日工作，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；而在其他时间工作，是否支付加班工资以及支付标准，则需根据劳动合同、集体合同或用人单位的规章制度来确定。

3. 参考行业惯例与地方规定
   不同行业、不同地区对不定时工作制的工资计算可能有不同的惯例或规定。例如，某些行业可能采用“项目制”或“计件制”来计算工资，即根据劳动者完成的项目数量或工作量来支付工资。此外，一些地方性法规也可能对不定时工作制的工资计算做出具体规定。因此，在计算不定时工作制的工资时，还需要参考所在行业和地区的相关规定。

额外提醒：

• 用人单位在与劳动者约定不定时工作制时，应当明确工资的计算方式、支付时间等关键条款，并在劳动合同中予以载明。
  
• 劳动者在签订劳动合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于工资计算的部分，确保自己的权益得到保障。
  
• 如果对工资计算有疑问或争议，劳动者可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

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