您好，关于您提出的“成年是否可以不跟父母姓”的问题，这是一个涉及我国法律对姓名权规定的问题，下面我将为您详细解答。

首先，根据我国《民法通则》第九十九条的规定，公民享有姓名权，这意味着公民有权决定、使用和依照规定改变自己的姓名，同时禁止他人干涉、盗用、假冒。这一规定为公民自主选择姓名提供了法律基础。

在传统文化和伦理观念中，子女通常随父姓或母姓，这体现了血缘传承和伦理秩序。然而，法律并未强制规定子女必须随父姓或母姓。特别是对于成年子女来说，他们已经具备了完全的民事行为能力，可以自主决定自己的姓名，包括是否随父母姓。

具体来说，成年子女可以根据自己的意愿和实际情况，选择保留原姓氏、随父姓、随母姓，或者选择其他符合法律规定的姓氏。当然，在选择其他姓氏时，也需要考虑到社会公德和公共利益，不得损害他人的合法权益。

此外，虽然未成年子女的姓名变更需要父母双方的协商一致，但成年子女则无需如此。他们可以直接向户口登记机关申请变更姓名，无需经过父母的同意。

不过，值得注意的是，姓名权虽然属于公民的个人权利，但在行使时也需要遵守法律法规和社会公德。例如，不得使用违反公序良俗的姓氏，不得损害他人的合法权益等。

综上所述，成年子女是可以不跟父母姓的，他们有权根据自己的意愿和实际情况自主选择姓氏。当然，在行使这一权利时，也需要遵守法律法规和社会公德。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。