针对您提出的“用人单位不签合同不交保险怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、不签订劳动合同的赔偿责任
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。若用人单位未履行此义务，将承担以下责任：
双倍工资赔偿：
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么从用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日，用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资。例如，若您于2024年1月1日入职，公司直到2024年8月1日才与您签订书面劳动合同，则公司需向您支付2024年2月1日至2024年7月31日的双倍工资。
视为订立无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。同时，用人单位还需支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资，并应立即与劳动者补订书面劳动合同。这种双倍工资的赔偿最长可持续十一个月。
二、不购买保险的赔偿责任
用人单位为劳动者缴纳社会保险是法定的强制性义务。若用人单位未履行此义务，将承担以下责任：
经济补偿：
- 劳动者可以因用人单位未依法为其缴纳社会保险费而解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。例如，若您在某单位工作了3年零4个月，因单位未买社保而解除劳动合同，单位应支付给您3.5个月工资作为经济补偿。
补缴社会保险费：
- 劳动者有权要求用人单位补缴未缴纳的社会保险费。劳动行政部门会责令用人单位限期缴纳或补足，逾期未缴纳的，社会保险费征收机构有权采取多种强制措施，如查询存款账户、申请划拨等。
赔偿社会保险待遇损失：
- 若因用人单位未购买保险，导致劳动者无法享受社会保险待遇而遭受损失的（如医疗费用、生育费用、养老保险等），用人单位需承担赔偿责任。例如，若用人单位未为您缴纳医疗保险，您患病后无法享受医保报销，则您就医所产生的符合医保报销范围内的费用，应由用人单位承担。
三、劳动者的维权途径
当您遇到用人单位不签合同、不买保险的情况时，应积极维护自己的合法权益。具体途径包括：
收集证据：如工资支付凭证、工作证、考勤记录、银行流水、聊天记录截图、电子邮件往来记录、同事证言等，以证明劳动关系及用人单位的违法行为。
与单位协商：尝试通过沟通解决争议，要求用人单位签订劳动合同、补缴社保及支付相应赔偿。
向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，由其责令用人单位改正。
申请劳动仲裁：若投诉未能解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
提起诉讼：对仲裁结果不服的，可依法向人民法院提起诉讼。
四、维权准备
在维权过程中，您应做好以下准备：
- 保留好与用人单位存在劳动关系的证据，如上述所提到的各类凭证。
- 咨询专业律师或法律机构，获取更具体的法律建议和帮助，以确保维权过程的合法性和有效性。
综上所述，用人单位不签订劳动合同、不购买保险的行为严重侵害了劳动者的合法权益。您应充分了解自身权益，积极采取措施维护自身利益，必要时可通过法律途径追究用人单位的法律责任并要求相应的赔偿。