面对给老板干活却拿不到工钱的情况，这确实是一个棘手且令人沮丧的问题。不过，别担心，根据相关法律法规，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是一套详细且有条理的解决方案，希望能帮助到您：

一、优先尝试友好协商

首先，我建议您尝试与老板进行友好、理性的沟通。明确表达您对工资未支付的关切，并询问具体原因。在沟通过程中，尽量保持冷静和礼貌，同时保留好相关的聊天记录或通话录音，以备后续可能需要使用。如果老板提出合理的支付计划，并给出了明确的保证，您可以考虑给予一定的宽限期。

二、全面收集并保留证据

在协商的同时，务必全面收集并保留好以下关键证据，这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用：

• 工作记录：包括日报、周报、月报等，这些记录应尽可能有老板或负责人的签字确认，以证明您的工作内容和工作时间。
• 沟通记录：与老板关于工作内容、工资待遇等的聊天记录、通话录音等，这些记录可以证明您与老板之间的约定和沟通情况。
• 支付记录：银行转账记录、微信或支付宝转账截图等，这些记录可以证明老板之前支付工资的事实和金额，以及未支付的部分。
• 证人证言：如果有同事或其他相关人员可以证明您的工作事实和工资情况，他们的证词也将是非常有力的证据。

三、向相关部门投诉举报

如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉举报，以寻求帮助和支持：

1. 劳动监察部门：如果您与老板之间形成了劳动关系，可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，您需要准备劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的证据。劳动监察部门将对此进行调查核实，并责令用人单位限期支付工资。若逾期不支付，用人单位还需按应付金额的50%至100%向您加付赔偿金。

2. 行业主管部门：根据您工作的具体行业，您还可以向对应的行业主管部门反映情况。例如，如果您在建筑施工领域工作，可以向住房和城乡建设部门反映；如果您在交通运输领域工作，可以向交通运输部门反映。这些部门可能会利用相关制度来保障您的工资支付，并对存在拖欠行为的企业进行处理。

四、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果投诉举报仍然无法解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼：

1. 劳动仲裁：如果您与老板之间属于劳动关系纠纷，且协商和投诉均未果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，您需要准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料以及其他支持自己主张的证据材料。仲裁委员会将依法审理并作出裁决，该裁决具有法律效力。

2. 民事诉讼：如果您与老板之间属于劳务关系（如为私人雇主提供劳务），或者您对劳动仲裁结果不服，您可以向人民法院提起民事诉讼。诉讼时，您需要准备起诉状、证据等材料，并参加庭审。法院将根据事实和法律作出判决，判决生效后老板仍不支付工资，您可以申请强制执行。

五、其他建议

在整个维权过程中，我还建议您注意以下几点：

• 寻求法律援助：如果您对法律程序或证据收集等方面存在疑惑，可以及时咨询或委托专业律师提供帮助。律师的专业知识和经验将有助于您更好地维护自己的权益。
• 注意时效：劳动仲裁和诉讼均有明确的时效要求，您务必在规定时间内采取行动，以免错过维权机会。

总之，面对给老板干活却拿不到工钱的情况，您应保持冷静，采取合法、有序的步骤来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您有望有效解决工资拖欠问题。希望这些建议能对您有所帮助！