有劳动合同却迟迟不给员工编号（这里理解为不交付劳动合同文本给员工）是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同文本应当由用人单位和劳动者各执一份。具体来说：

• 《劳动合同法》第十六条：劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这一条款明确了用人单位必须向劳动者提供一份劳动合同文本的法定义务，以保障劳动者的知情权和合同持有权。

• 《劳动合同法》第八十一条：用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。这一条款规定了用人单位未交付劳动合同文本的法律责任。

法律后果

若用人单位未履行将劳动合同文本交付给劳动者的义务，将面临以下法律后果：

1. 责令改正：劳动行政部门会依法要求用人单位在规定期限内纠正其违法行为，即将劳动合同交付给劳动者。

2. 赔偿责任：如果因用人单位未给员工劳动合同而导致劳动者权益受损，如工资待遇、工作时间、劳动保护等方面的权益受到侵害，用人单位应当承担赔偿责任。赔偿范围可能包括工资差额、经济补偿以及因权益受损而产生的其他直接或间接损失。

实际操作建议

• 索要劳动合同：如果单位未给你劳动合同文本，你应首先向单位索要。这是你的合法权益，也是法律规定的明确要求。你可以以书面或口头形式向单位提出索要要求，并保留好相关证据。

• 投诉与维权：若单位拒不给付劳动合同文本，你可以向当地劳动行政部门投诉。劳动行政部门将依法介入，责令单位改正其违法行为。在投诉时，你需要提供相关证据，如与单位的沟通记录、工作证明等。

• 损害赔偿：如因单位未提供劳动合同文本而导致你遭受损害，你可以在收集相关证据后，通过法律途径要求单位承担赔偿责任。这可能需要你寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的权益。

特殊情况说明

虽然你提到的是“员工编号”，但根据上下文理解，你实际询问的是用人单位未交付劳动合同文本的问题。如果用人单位确实存在以“员工编号”等理由拒绝交付劳动合同文本的情况，这同样构成违法行为。因为无论何种理由，都不能成为用人单位违反法律规定的借口。

综上所述，有劳动合同却迟迟不给员工（即不交付劳动合同文本）是违法的。用人单位必须依法向劳动者提供一份劳动合同文本，以保障劳动者的合法权益。如果你遇到此类问题，建议按照上述建议进行索要、投诉或维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。