伴侣签署的不分配抚恤金的协议是否有效，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 协议内容合法性：

   • 抚恤金是给予死者家属或生前被抚养人的精神抚慰和经济补偿，其分配通常受到法律的保护和限制。如果协议内容违反了法律的强制性规定，比如试图剥夺法定继承人的合法权益，那么该协议很可能是无效的。
   • 另一方面，如果协议是在双方自愿、平等的基础上签订的，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议在法律上可能是有效的。但这里的有效性可能仅限于协议双方之间，对于抚恤金的法定分配原则可能无法产生完全的对抗效力。

2. 协议签订时的主体资格：

   • 伴侣之间并非法律上的直系亲属或法定继承人（除非已登记结婚），因此，在签订关于抚恤金分配的协议时，需要明确双方是否有权对抚恤金进行处分。如果一方并非抚恤金的法定接收人，其签署的协议可能因主体不适格而无效。
   • 如果双方已经登记结婚，成为合法夫妻，那么在一定程度上，他们可能对彼此的财产（包括可能获得的抚恤金）有一定的处分权。但即便如此，也需要考虑抚恤金的性质以及法律对抚恤金分配的特殊规定。

3. 协议签订时的意思表示真实性：

   • 协议的有效性还取决于双方在签订时的意思表示是否真实。如果一方是在被欺诈、胁迫或重大误解的情况下签署的协议，那么该协议可能是可撤销的。

4. 法律后果与风险：

   • 即使协议在双方之间被视为有效，也可能面临法律上的挑战。例如，如果抚恤金的法定接收人（如死者的子女、父母等）对协议提出异议，并诉诸法律，那么法院可能会根据法律规定和实际情况对协议的效力进行重新认定。
   • 此外，如果协议内容涉及对第三人权益的处分（如试图通过协议剥夺法定继承人的抚恤金分配权），那么该协议很可能因侵犯第三人权益而无效。

建议：

• 在签署任何涉及财产分配的协议前，务必咨询专业律师，确保协议内容合法、有效，并充分了解可能面临的法律后果和风险。
• 如果双方对抚恤金的分配有争议，建议通过协商、调解或诉讼等合法途径解决，以避免不必要的法律纠纷和损失。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。