结论：公司通知员工年休假可以打电话或发微信给主管询问，这种方式在特定情况下可以作为证据使用，但证据的效力及能否被采纳需结合具体情况判断。

详细分析：

1. 证据形式与效力：

   • 打电话或发微信询问年休假，属于电子数据或证人证言（如果主管愿意出庭作证）的范畴。电子数据，如微信聊天记录，在符合一定条件下（如真实性、关联性、合法性）是可以作为证据使用的。
   • 然而，证据的效力并非绝对，它取决于多种因素，包括但不限于证据的完整性、是否被篡改、对方是否认可等。

2. 证据的保留与固定：

   • 如果员工选择通过电话或微信询问年休假，并希望这些记录作为证据，那么应当确保这些记录的完整性和真实性。例如，微信聊天记录可以截图保存，并尽可能保留原始记录（如不删除聊天记录）。
   • 对于电话记录，如果可能的话，可以录音（但需注意录音的合法性，确保不侵犯他人隐私等合法权益），或者事后让主管以书面形式确认通话内容。

3. 证据的采纳与争议解决：

   • 在劳动争议中，如果员工提出年休假相关的诉求，并提供了电话或微信记录作为证据，仲裁机构或法院会根据证据的规则来审查这些证据的采纳性。
   • 如果对方（即公司）对证据的真实性、关联性或合法性提出异议，仲裁机构或法院会进行进一步的审查，并可能要求提供其他辅助证据来支持或反驳。

4. 建议与注意事项：

   • 为了确保年休假权益得到保障，员工在询问年休假时，最好采用书面形式（如邮件、书面申请等），这样更容易保留和固定证据。
   • 如果公司拒绝提供年休假或存在其他争议，员工应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的维权途径。
   • 在任何情况下，员工都应保留好与年休假相关的所有证据，包括但不限于申请记录、批准记录、工资单等，以备不时之需。

后续行动建议：

• 如果您已经通过电话或微信询问了年休假，并希望这些记录作为证据，请确保妥善保存这些记录，并考虑采取上述建议中的措施来增强证据的效力。
• 如果您在年休假方面遇到任何问题或争议，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。