结论：试用期期间公司调派员工到外省工作是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及劳动合同的约定、调岗的合理性以及是否违反相关法律法规等因素。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同的约定
劳动合同中有明确约定：
- 如果劳动合同中明确约定了员工在试用期内需要接受公司的调派安排，包括调派地点、时间等，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么公司调派员工到外省工作是合法的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果双方在劳动合同中已经明确约定了调派条款，且该条款合法有效，那么双方应当遵守。
劳动合同中没有明确约定：
- 如果劳动合同中没有明确约定员工在试用期内需要接受公司的调派安排，那么公司单方面调派员工到外省工作可能构成违约或违法行为。
- 法律建议：在这种情况下，员工有权拒绝公司的调派要求，并可以与公司协商解决。如果协商不成，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
二、调岗的合理性
调岗具有合理性：
- 即使劳动合同中没有明确约定调派条款，但如果公司能够证明调派员工到外省工作是出于生产经营的需要，且调岗具有合理性（如调派地点与员工原工作地点相近、调派时间不长、调派后工资待遇不变等），那么公司调派员工到外省工作可能是合法的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。虽然该条款主要规定的是劳动合同变更的程序，但也可以从中推断出，如果调岗具有合理性，且双方能够协商一致，那么调岗是合法的。
调岗不具有合理性：
- 如果公司无法证明调派员工到外省工作是出于生产经营的需要，或者调岗明显不具有合理性（如调派地点与员工原工作地点相距甚远、调派时间过长、调派后工资待遇大幅降低等），那么公司调派员工到外省工作可能是违法的。
- 法律建议：在这种情况下，员工有权拒绝公司的调派要求，并可以要求公司继续履行原劳动合同。如果公司坚持调派，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求确认公司的调派行为违法，并要求公司承担相应的法律责任。
三、是否违反相关法律法规
未违反相关法律法规：
- 如果公司调派员工到外省工作没有违反相关法律法规的强制性规定（如未违反劳动保护、劳动条件、劳动报酬等方面的规定），那么公司调派员工到外省工作是合法的。
违反相关法律法规：
- 如果公司调派员工到外省工作违反了相关法律法规的强制性规定（如未提供必要的劳动保护条件、未按时足额支付劳动报酬等），那么公司调派员工到外省工作是违法的。
- 法律建议：在这种情况下，员工有权向劳动监察部门投诉举报公司的违法行为，并可以要求公司承担相应的法律责任。同时，员工也可以考虑解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。
总结与建议：试用期期间公司调派员工到外省工作是否合法，需根据劳动合同的约定、调岗的合理性以及是否违反相关法律法规等因素综合判断。如果你面临类似情况，建议先查看劳动合同中是否有相关约定，并评估调岗的合理性。如有疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。