应届生在试用期也必须签订劳动合同，这是保障双方合法权益的重要步骤。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：

1. 书面合同要求：第十条明确指出，建立劳动关系时应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应在用工之日起一个月内完成签订。这意味着，无论是正式员工还是试用期员工，用人单位都有义务在规定时间内与其签订书面劳动合同。

2. 试用期包含在合同期限内：第十九条规定，试用期是劳动合同期限的一部分，仅约定试用期的，该期限即为劳动合同期限。这进一步强调了试用期员工同样需要签订劳动合同的重要性。

二、不签合同的潜在风险

不签订劳动合同对用人单位和劳动者均存在显著风险：

1. 对用人单位的风险：

   • 可能需要支付双倍工资。根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付两倍的工资。
   • 若满一年仍未签订合同，则视为与劳动者订立了无固定期限劳动合同，这增加了用人单位的管理成本和不确定性。

2. 对劳动者的风险：

   • 缺乏书面合同可能导致权益难以保障。例如，被随意解雇、工资被克扣或社会保险未缴纳等。
   • 影响职业发展稳定性。合同条款不明确可能导致工作内容、岗位职责、薪资待遇等模糊不清，给劳动者带来不必要的困扰。

三、试用期相关规定与注意事项

1. 试用期长度：试用期不是必须约定的，若约定，则最长不得超过六个月，并需包含在劳动合同期限内。具体长度根据劳动合同期限而定，如劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

2. 工资待遇：试用期内劳动者的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的百分之八十，同时也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这是保障劳动者基本生活需求的重要规定。

3. 合同签订要点：应届生在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，确保明确以下内容：

   • 工作内容与地点；
   • 工资待遇及支付方式；
   • 试用期具体期限；
   • 社会保险及其他福利待遇；
   • 违约责任与解决争议的方式等。

四、实际案例与建议

在实际操作中，有些用人单位可能会以“试用期”为由拒绝与应届生签订劳动合同，这是违法的。应届生在遇到这种情况时，应坚决要求用人单位签订书面劳动合同，并明确试用期期限和工资待遇等关键条款。如果用人单位拒绝签订或设置不合理条款，应届生可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结：应届生在试用期也必须签订劳动合同，这是保障自身合法权益的关键步骤。通过明确的合同条款，可以规范双方的行为，减少潜在的纠纷和风险。如果你在签订劳动合同过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。