您好，关于您提出的“赡养丈人丈母娘是否可以退税”的问题，我为您详细解答如下：

首先，我们需要明确的是，根据现行的个人所得税专项附加扣除政策，赡养老人专项附加扣除中的“老人”（被赡养人）特指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这一政策范围并不包括配偶的父母，即丈人丈母娘。

因此，从政策层面来看，赡养丈人丈母娘并不直接符合个人所得税专项附加扣除中赡养老人的条件，所以无法直接通过这一途径进行退税。

不过，如果您在赡养丈人丈母娘的过程中产生了其他符合退税条件的支出或情况，比如您支付了他们的医疗费用且符合大病医疗专项附加扣除的条件，或者您有其他符合退税政策的收入或支出情况，那么您可以根据相关政策规定进行申报和退税。

另外，关于退税的具体操作，如果您此前多缴了税款，这些税款可以自动抵减本年度后续月份的应纳税款。如果抵减不完，您还可以在办理年度综合所得汇算清缴时继续享受退税。退税的申报可以通过个人所得税APP或者通过您的任职受雇单位进行。

总的来说，虽然赡养丈人丈母娘本身并不直接符合退税条件，但您仍可以根据自身实际情况，结合其他退税政策进行申报。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。