结论前置：劳动合同中可以约定连续三个月业绩不达标作为解除劳动合同的条件，但这一约定必须满足一定的法律要求，否则可能被认定为无效。
法律背景与要求：
合法性要求：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除必须基于合法、公正、合理的理由。业绩不达标作为一种解除劳动合同的条件，本身并不违法，但关键在于这一条件的设定是否合法、公正，并且是否经过了劳动者的同意。
合理性要求：业绩不达标作为解除劳动合同的条件，必须具有合理性。这通常意味着业绩标准应当明确、具体，并且与劳动者的岗位职责、工作能力等相匹配。如果业绩标准过于苛刻或模糊不清，可能被视为不合理，从而影响该约定的有效性。
程序性要求：在劳动合同中约定业绩不达标作为解除条件时，还应当遵循一定的程序性要求。例如，用人单位应当事先告知劳动者业绩标准、考核方式等关键信息，并在业绩不达标时给予劳动者合理的改进期限或申诉机会。
法律建议：
明确约定：在劳动合同中明确约定业绩不达标作为解除劳动合同的条件时，应当详细、具体地描述业绩标准、考核方式、改进期限等关键信息，以确保约定的合法性和合理性。
公平公正：业绩标准的设定应当公平公正，与劳动者的岗位职责、工作能力等相匹配。避免设定过于苛刻或模糊不清的业绩标准，以免引发劳动争议。
程序合规：在业绩不达标时，用人单位应当遵循合法的程序进行解除劳动合同的操作。这包括给予劳动者合理的改进期限、进行公正的考核、听取劳动者的申诉等。
可能的法律后果：
如果劳动合同中约定的业绩不达标作为解除劳动合同的条件不满足合法性、合理性或程序性要求，那么这一约定可能被认定为无效。在这种情况下，用人单位不能仅凭业绩不达标就解除劳动合同，否则可能面临违法解除劳动合同的法律责任，包括支付赔偿金等。
举例说明：
假设某劳动合同中约定：“若劳动者连续三个月业绩不达标，用人单位有权解除劳动合同。”如果这一约定中的业绩标准明确、具体，且经过了劳动者的同意，同时在业绩不达标时用人单位给予了劳动者合理的改进期限和申诉机会，那么这一约定是合法有效的。反之，如果业绩标准模糊不清或过于苛刻，或者用人单位在业绩不达标时未遵循合法程序进行操作，那么这一约定可能被认定为无效。
进一步思考：
在实际操作中，用人单位在设定业绩不达标作为解除劳动合同的条件时，应当充分考虑劳动者的实际情况和合理诉求，确保约定的合法性和合理性。同时，劳动者也应当了解自己的权益和义务，在签订劳动合同时仔细审查相关条款，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。