结论：单位不能仅以业绩不达标为由单方面解除合同，除非符合法定或约定的解除条件，并且履行了相应的程序。
分析说明：
法定解除条件：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位单方面解除劳动合同，必须符合法定的解除条件。业绩不达标本身并不直接构成法定解除劳动合同的理由。
- 如果业绩不达标是因为劳动者不能胜任工作，那么用人单位需要先对劳动者进行培训或者调整工作岗位。如果经过培训或调整工作岗位后，劳动者仍然不能胜任工作，用人单位才可以提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，解除劳动合同。
约定解除条件：
- 如果劳动合同中明确约定了业绩不达标可以作为解除合同的条件，并且这一约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在劳动者业绩不达标时，可以依据合同约定解除劳动合同。
- 但即便如此，用人单位在解除合同时，也需要确保约定的解除条件已经成就，并且履行了相应的程序，如提前通知、支付经济补偿等。
程序要求：
- 无论基于法定还是约定的解除条件，用人单位在解除劳动合同时，都需要遵循一定的程序要求。例如，提前通知劳动者、支付经济补偿（如果适用）、出具解除劳动合同的证明等。
- 如果用人单位未履行这些程序要求，即使业绩不达标的事实存在，也可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任。
特殊场景：
- 如果劳动者业绩不达标是由于用人单位的原因造成的，如提供的工作条件不足、培训不到位等，那么用人单位不能以此为由解除劳动合同。
- 如果劳动合同中未对业绩不达标作出明确约定，或者约定不明确，用人单位也不能仅凭业绩不达标就单方面解除合同。
行动建议：
- 对于劳动者：如果单位以业绩不达标为由单方面解除合同，你可以先查看劳动合同中是否有相关约定，并了解单位是否履行了相应的程序。如果认为单位的解除行为违法，可以向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：在解除劳动合同时，务必确保符合法定或约定的解除条件，并且履行了相应的程序。避免因为程序不当或条件不成就而引发劳动争议，给单位带来不必要的法律风险。
后续行动依据：
- 《劳动合同法》第四十条：“有下列情形之一的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同：……（二）劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；……”
- 《劳动合同法》等相关法律法规中关于劳动合同解除的程序和条件的规定。
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