将按揭车抵押到寄卖行这一行为，在合法性上需视具体情况而定，且存在一定安全风险。以下从合法性和安全性两个角度进行详细分析：
合法性分析
抵押权设立：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押权是指债权人对于债务人或者第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就担保财产变价并优先受偿的权利。
- 若按揭车已取得合法产权证书，且车主（即债务人）有权处分该车辆，那么理论上车主可以将该车辆抵押给寄卖行（作为债权人）以设立抵押权。但需注意，若车辆仍在按揭期间，其产权可能部分或全部属于按揭银行，此时车主可能无权单独设立抵押权。
寄卖行资质：
- 寄卖行作为接受抵押的债权人，需具备相应的经营资质和合法身份。若寄卖行未取得相关金融业务许可或存在其他违法经营行为，则其接受抵押的行为可能构成违法。
合同条款：
- 抵押合同是设立抵押权的重要法律文件，需明确双方的权利义务、抵押物信息、抵押范围、抵押期限等关键条款。若合同条款存在违法或显失公平的情况，则抵押行为可能无效。
安全性分析
车辆价值评估：
- 寄卖行在接受抵押时，通常会对车辆进行价值评估。若评估价值低于实际价值，车主在无法偿还债务时可能面临车辆被低价处置的风险。
债务清偿风险：
- 若车主无法按时偿还债务，寄卖行有权依法处置抵押车辆以实现债权。这可能导致车主失去车辆所有权，且可能因车辆处置价格低于市场价值而遭受经济损失。
法律纠纷风险：
- 若抵押行为存在合法性问题（如车辆产权归属不清、寄卖行资质不全等），则可能引发法律纠纷。车主可能面临被起诉、车辆被查封或拍卖等风险。
个人信息泄露风险：
- 在抵押过程中，车主需向寄卖行提供个人信息和车辆信息。若寄卖行管理不善或存在恶意行为，可能导致车主个人信息泄露，进而引发其他安全问题。
建议与措施
核实寄卖行资质：
- 在选择寄卖行时，车主应核实其经营资质和合法身份，确保其具备接受抵押的合法资格。
仔细审查合同条款：
- 在签订抵押合同时，车主应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、公平、明确，并充分了解自己的权利义务。
评估车辆价值：
- 车主可自行或委托专业机构对车辆进行价值评估，确保抵押价值合理，避免因车辆价值低估而遭受经济损失。
考虑其他融资方式：
- 若车主需要资金周转，可考虑其他融资方式（如银行贷款、亲友借款等），以降低抵押车辆的风险。
咨询专业律师：
- 在涉及复杂法律问题时，车主可咨询专业律师以获取更全面、准确的法律建议。
总之，将按揭车抵押到寄卖行需谨慎对待，车主应充分了解相关法律法规和风险点，并采取必要措施以保障自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。