两个非机动车相撞确实有可能被认定为意外，但具体是否构成意外以及事故责任的划分，需要根据事故发生的具体情况和相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、交通事故的定义与构成要件
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十九条的规定，“交通事故”指的是车辆在道路上因过错或意外造成的人身伤亡或财产损失的事件。其中，“车辆”一词涵盖机动车和非机动车，“道路”则包括公路、城市道路以及虽在单位管辖范围内但允许社会机动车通行的地方，如广场、公共停车场等用于公众通行的场所。
二、非机动车相撞认定为意外的情形
无过错方：
- 如果两辆非机动车在道路上相撞，且双方均无过错，比如因天气突变、路面湿滑等不可抗力因素导致碰撞，那么该事件可能被认定为意外。
- 在这种情况下，交警部门在出具事故认定书时，可能会认定双方均无责任，或者根据实际情况划分一定的责任比例，但通常不会将全部责任归咎于某一方。
一方过错导致意外：
- 如果其中一方因操作不当、违反交通规则等过错行为导致碰撞，而另一方无过错，那么过错方将承担事故的主要或全部责任。
- 但即便如此，如果过错方的行为并非故意，而是由于疏忽或判断失误等意外因素导致，那么该事件在性质上仍然可能包含意外的成分。
三、非机动车相撞不认定为意外的情形
故意碰撞：
- 如果其中一方故意碰撞另一方，比如因报复、挑衅等动机而故意制造事故，那么该事件显然不属于意外，而是故意违法行为。
- 在这种情况下，故意方将承担全部责任，并可能面临刑事责任的追究。
严重违反交通规则：
- 如果其中一方严重违反交通规则，比如逆行、闯红灯等，导致碰撞发生，那么该事件虽然可能包含一定的意外成分（如对方未能及时避让），但主要责任仍应归咎于违规方。
四、处理建议
立即停车并检查伤情：
- 在发生非机动车相撞事故后，首先应立即停车并检查人员伤亡和财产损失情况。
报警并等待交警处理：
- 如果事故发生在道路上，应及时报警并等待交警到来处理。交警将出具事故认定书，对事故责任进行划分。
收集证据并保留相关材料：
- 在等待交警处理的过程中，双方应尽可能收集证据，如拍照、录像等，以证明事故发生的经过和原因。同时，应保留好相关医疗记录、维修发票等材料，以便后续赔偿处理。
协商或诉讼解决赔偿问题：
- 根据事故认定书的结果，双方可以协商赔偿问题。如果协商不成，可以通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼。
总结来说，两个非机动车相撞是否构成意外，需要根据事故发生的具体情况和相关法律规定来综合判断。在处理此类事故时，建议双方保持冷静、理性对待，并尽可能收集证据以维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。