面对出轨男不肯离婚又不肯写保证书的情况，你可以从以下几个方面来考虑和应对：
法律途径：提起离婚诉讼
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。出轨行为，尤其是如果构成重婚或者与他人同居的情形，是法院认定感情破裂的重要依据之一。
- 操作建议：你可以收集对方出轨的证据，如聊天记录、照片、视频等，以及能够证明夫妻感情破裂的其他证据，如分居证明、沟通记录等，向法院提起离婚诉讼。在诉讼过程中，法院会进行调解，如果调解无效且确认感情破裂，法院会判决离婚。
协商与谈判：尝试达成离婚协议
- 策略分析：虽然对方目前不肯离婚，但你可以尝试通过协商和谈判的方式，表达你的离婚意愿和理由，看是否能够达成离婚协议。在协商过程中，你可以提出对方出轨作为离婚的原因，并要求对方在财产分割、子女抚养等方面做出让步。
- 操作建议：在协商时，保持冷静和理性，避免情绪化的争吵。可以邀请亲友或专业人士作为见证人或调解人，帮助双方达成协议。如果协商成功，可以签订离婚协议书并办理离婚登记手续。
关于保证书：法律效力的考量
- 法律分析：保证书本身并不具有强制执行力，除非它符合法律规定的合同或协议的要件。即使对方写了保证书，如果后续违反，你也需要通过法律途径来维护自己的权益。而且，如果保证书内容涉及限制对方人身自由、侵犯对方隐私等违法内容，那么该保证书是无效的。
- 操作建议：因此，不必过分强求对方写保证书。更重要的是，通过法律途径或协商谈判来明确双方的权利和义务，以及离婚后的财产分割和子女抚养等问题。
心理与情感支持：寻求专业帮助
- 情感考量：面对出轨和离婚的困境，你可能会感到痛苦、愤怒和无助。这些情绪是正常的，但长期沉浸其中并不利于你的身心健康。
- 操作建议：你可以寻求心理咨询师或心理治疗师的帮助，他们可以提供专业的情感支持和心理疏导，帮助你走出困境，重新面对生活。
在处理这类问题时，你还需要注意以下几点：
- 保护自己的权益：在离婚过程中，要时刻关注自己的财产安全和子女抚养问题，确保自己的权益不受侵害。
- 避免冲动行为：不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为，如暴力、威胁等，这些行为不仅无法解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
- 保持冷静和理性：无论面对什么情况，都要保持冷静和理性，用法律和事实来维护自己的权益。
最后，我想说的是，离婚是一个复杂而敏感的过程，需要谨慎处理。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助和支持。