关于保姆单休过年如何休假的问题，这主要取决于保姆与雇主之间的具体合同约定以及国家相关法律法规的规定。以下是一些详细的分析和建议：

一、法定节假日休假

根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，春节放假通常为4天（农历除夕、正月初一至初三），这是全体公民放假的节日。如果保姆的合同中明确规定了享受法定节假日的休假，那么在这4天里，保姆应当享有休假权利，且雇主应按照法律规定支付相应的工资（如果保姆在这期间工作，则应支付不低于劳动合同规定的日或小时工资标准的300%的工资）。

二、休息日休假

除了法定节假日外，春节期间还可能包含一些休息日（如调休的周末）。对于保姆这类实行单休制度的员工，如果合同中没有特别约定，那么休息日是否休假以及休假方式（如补休或支付加班费）应由雇主和保姆协商确定。

• 如果雇主安排保姆在休息日工作：且不能安排补休的，应按照不低于劳动合同规定的日或小时工资标准的200%支付工资。
• 如果雇主和保姆协商一致：可以选择在春节期间安排补休，以替代休息日的加班工资。

三、年休假安排

如果保姆在雇主处连续工作满1年以上，根据《职工带薪年休假条例》的规定，保姆还享有带薪年休假的权利。年休假可以集中安排，也可以分段安排，具体由雇主根据生产、工作情况以及保姆的意愿来统筹安排。

• 如果雇主因工作需要不能安排保姆休年休假：应经保姆本人同意，并按照保姆日工资收入的300%支付年休假工资报酬。

四、实际操作建议

1. 查看合同：首先，保姆和雇主应仔细查看劳动合同中关于休假、加班工资等条款的约定。
2. 协商沟通：如果合同中没有明确规定或规定不明确，双方应通过协商沟通来确定春节期间的休假安排和加班工资支付方式。
3. 遵守法律法规：在协商过程中，双方应确保休假安排和加班工资支付方式符合国家相关法律法规的规定。

综上所述，保姆单休过年如何休假应综合考虑法定节假日、休息日以及年休假的相关规定，并通过与雇主的协商沟通来确定具体的休假安排和加班工资支付方式。