针对您提出的“医院护工照顾病人工资不给怎么办”这一问题，核心结论是您可以通过协商、投诉、申请调解或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与雇主（即病人或其家属）进行友好协商，明确表达您对未支付工资的关切和诉求。
- 在协商过程中，您可以提供相关证据，如工作记录、服务合同（如有）、证人证言等，以证明您的工作内容和应得的工资。
- 如果雇主承认欠款并愿意支付，双方可以达成还款协议，并明确还款时间和方式。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或卫生行政部门进行投诉举报。
- 这些部门有权对雇主进行调查，并要求其支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便部门能够准确了解问题并采取相应措施。
申请调解：
- 您还可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。
- 调解组织会安排双方进行面对面沟通，并尝试通过协商达成和解协议。调解过程相对灵活，且成本较低，是解决劳动争议的一种有效方式。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提交相关证据和起诉状，证明雇主拖欠工资的事实和金额。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持您的诉求，雇主将被要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
在采取上述措施时，您需要注意以下几点：
- 保留证据：务必保留好与工作相关的所有证据，如工作记录、服务合同、工资条、证人证言等。这些证据将在后续的协商、投诉、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
- 了解法律：在采取行动前，建议您先了解相关的法律法规和政策，以便更好地维护自己的权益。例如，您可以查阅《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律条文。
- 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。拖延时间可能会导致证据丢失或难以收集，从而增加维权的难度。
如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。