用人单位未经劳动者同意单方面变更职位，劳动者可以申请劳动仲裁。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，职位作为劳动合同的重要内容之一，其变更需要用人单位与劳动者协商一致，并签订书面变更协议。如果用人单位未经劳动者同意，单方面变更职位，就违反了法律规定。

劳动者可申请仲裁的情形

1. 用人单位单方面调岗降薪：如果用人单位在未与劳动者协商一致的情况下，擅自将劳动者调至其他岗位，并降低其工资待遇，劳动者可以以此为由申请劳动仲裁，要求用人单位恢复原岗位和工资待遇，或者支付相应的经济补偿。
2. 用人单位以调岗为名逼迫劳动者离职：有些用人单位为了规避支付经济补偿的责任，会采取调岗的方式，将劳动者调至不合理、不合适的岗位，甚至安排劳动者从事与其能力、经验完全不匹配的工作，以此逼迫劳动者主动离职。在这种情况下，劳动者也可以申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
3. 用人单位调岗缺乏合理性：即使用人单位与劳动者协商一致进行调岗，但如果调岗缺乏合理性，如调岗后的工作环境、工作条件、劳动强度等与原岗位存在较大差异，且对劳动者的身心健康造成不利影响，劳动者同样可以申请劳动仲裁，要求用人单位撤销调岗决定。

申请仲裁的流程与注意事项

1. 准备证据材料：劳动者在申请劳动仲裁前，需要收集并整理相关证据材料，如劳动合同、工资单、调岗通知、工作记录等，以证明用人单位存在单方面变更职位的行为，以及该行为对自己造成的损害。
2. 提交仲裁申请：劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。仲裁申请应当明确载明劳动者的仲裁请求、事实和理由等内容。
3. 参与仲裁程序：在仲裁过程中，劳动者需要积极参与，如实陈述事实，提供证据材料，并配合仲裁委员会的调查和调解工作。
4. 执行仲裁裁决：如果仲裁委员会作出有利于劳动者的裁决，用人单位应当履行裁决义务。如果用人单位不履行裁决义务，劳动者可以向人民法院申请强制执行。

可能的法律后果

1. 用人单位败诉：如果仲裁委员会认定用人单位存在单方面变更职位的行为，且该行为违反了法律规定或劳动合同约定，那么用人单位可能需要承担恢复原岗位、补发工资、支付经济补偿等法律责任。
2. 劳动者败诉：如果仲裁委员会认定用人单位的调岗行为合法合理，或者劳动者无法提供充分证据证明用人单位存在违法行为，那么劳动者的仲裁请求可能会被驳回。但这种情况相对较少，因为用人单位在调岗时需要承担举证责任，证明调岗的合法性和合理性。

建议：如果你遇到了用人单位未经你同意单方面变更职位的情况，建议你先与用人单位进行协商沟通，尝试通过友好方式解决问题。如果协商无果，你可以及时收集证据材料，向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。