结论前置：在未领取结婚证但举办了酒席并生育子女后分手的情况下，男方确实有权就特定事项向法院起诉女方，但具体能否胜诉及获得何种权益，需根据起诉的具体事项及相关法律规定来判断。以下是从不同角度的详细分析：
关于子女抚养问题：
- 法律背景：根据《民法典》及相关司法解释，非婚生子女享有与婚生子女同等的权利，父母双方均有抚养教育子女的义务。
- 法律建议：若男方希望就子女的抚养权、抚养费等问题提起诉讼，法院会从有利于子女身心健康、保障子女合法权益的角度出发，结合父母双方的抚养能力、抚养条件等具体情况作出判决。男方需准备相关证据，如自己的经济状况、居住环境、教育背景等，以证明自己更适合抚养子女或能够提供更好的抚养条件。
- 可能法律后果：若男方能够提供充分证据证明自己更适合抚养子女，法院可能会判决子女由男方抚养，并由女方支付相应的抚养费。反之，若女方能够提供更有力的证据，法院也可能判决子女由女方抚养。
关于财产分割问题：
- 法律背景：同居期间双方若存在共同财产，如房产、车辆、银行存款等，在解除同居关系时，双方均有权向法院起诉要求分割这些共同财产。法院在处理此类案件时，会综合考虑双方对财产的贡献大小、购买时间、出资比例等因素进行公平分割。
- 法律建议：若男方希望就共同财产的分割提起诉讼，需准备相关证据，如购房合同、车辆登记证、银行转账记录等，以证明自己对共同财产的贡献或所有权。
- 可能法律后果：若男方能够提供充分证据证明自己对共同财产的贡献或所有权，法院可能会判决男方获得相应比例的财产份额。反之，若女方能够提供更有力的证据，法院也可能判决女方获得更多财产份额。
关于出轨赔偿问题：
- 法律背景：在同居关系中，双方并不具有夫妻间的相互忠实法定义务。我国《民法典》中的婚姻过错赔偿规定仅适用于合法有效的婚姻关系，同居关系不适用此规定。
- 法律建议：若男方单纯以女方出轨为由提起诉讼要求赔偿，法院通常不会受理或支持。因为同居关系并不受婚姻法的保护，出轨行为并不构成法律上的过错。
- 可能法律后果：法院可能会驳回男方的诉讼请求，认为出轨行为不属于法律调整的范围，男方无法获得赔偿。
关于人身伤害等其他侵权行为：
- 法律背景：如果女方在同居期间对男方实施了人身伤害等侵权行为，男方可以依据《民法典》中关于侵权责任的相关规定向法院起诉要求女方承担侵权责任。
- 法律建议：若男方希望就人身伤害等侵权行为提起诉讼，需准备相关证据，如医疗记录、报警记录、证人证言等，以证明女方实施了侵权行为及自己因此遭受的损失。
- 可能法律后果：若男方能够提供充分证据证明女方实施了侵权行为及自己因此遭受的损失，法院可能会判决女方承担相应的赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等合理费用。
总结与建议：在未领取结婚证但举办了酒席并生育子女后分手的情况下，男方有权就子女抚养、财产分割及人身伤害等侵权行为向法院起诉女方。但具体能否胜诉及获得何种权益，需根据起诉的具体事项及相关法律规定来判断。因此，建议男方在提起诉讼前咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并准备充分的证据以支持自己的诉讼请求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。