在空白纸上签了字，一般情况下不能简单地不承认上面的内容，但具体是否有效需视情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、从合同成立与生效的角度
合同成立：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。如果你在空白纸上签字，之后他人填写了合同内容，从形式上看，只要该合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实（尽管你签字时内容空白，但若你能证明签字时知晓或应知晓后续会填写特定内容，或对方能证明你签字即表示同意后续填写的内容），那么该合同在双方签字（或你签字、对方后续签字/盖章等）后即成立。
合同生效：成立的合同，一般自成立时生效。但存在一些例外情况，如需要办理批准等手续的、附生效条件的或附生效期限的合同等。如果合同内容合法且不存在其他无效情形，那么合同生效后，你就需要按照合同约定履行义务，不能仅因签字时纸是空白的就否认合同内容。
二、从签字行为的法律意义角度
签字是一种法律行为，代表着你对纸上内容的认可和接受。在空白纸上签字，从法律上讲，你应当预见到签字后可能产生的法律后果。如果你不能证明签字时存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，或者不能证明你签字时对后续填写的内容完全不知情且对方存在恶意，那么你很难仅凭“签字时纸是空白的”这一理由来否认合同内容。
三、从举证责任的角度
如果你试图否认合同内容，那么你需要承担举证责任，证明你签字时纸是空白的，且你对后续填写的内容不知情或不同意。这通常需要你提供充分的证据，如证人证言、录音录像、聊天记录等。如果无法提供足够证据，那么你的主张可能不会被法院或仲裁机构采纳。
四、特殊情况下的处理
如果签字时确实存在欺诈、胁迫等情形：如果你能证明签字时对方存在欺诈、胁迫等行为，导致你在违背真实意思的情况下签字，那么你可以根据《民法典》的相关规定，请求法院或仲裁机构撤销该合同。
如果合同内容违法或违背公序良俗：无论你是否在空白纸上签字，如果合同内容违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗，那么该合同自始无效，你无需承担任何法律责任。
五、建议
谨慎签字：在签字前务必仔细阅读合同内容，确保自己完全理解并同意合同条款。如果对方要求你在空白纸上签字，务必谨慎对待，最好拒绝这种要求。
保留证据：如果确实需要在空白纸上签字（如某些特殊场合或紧急情况下），务必保留好相关证据，如拍照、录像或要求对方出具书面说明等，以备不时之需。
及时咨询：如果你发现自己可能在空白纸上签了字且对后续填写的内容有异议，或者担心可能产生法律纠纷，建议及时向我咨询，以便采取合适的法律措施维护自己的权益。