结论：离职时工资可以要求当天结算，但需视具体情况而定；若公司拖延发放，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等合法途径维权。以下是详细分析：
一、离职时工资是否可以要求当天结算
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。同时，用人单位应当依照本法有关规定向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。虽然法律未明确规定离职工资必须当天结算，但通常理解下，离职时应结清工资，除非双方另有约定或公司存在特殊规定（需合法合理）。
实际操作：
- 在实际操作中，许多公司会选择在离职当天或下一个发薪日结清工资。如果公司有明确的规章制度或劳动合同中约定了离职工资的结算时间，且该约定不违反法律法规，那么应按照约定执行。
- 如果公司没有相关规定或约定，劳动者有权要求公司在离职时结清工资。若公司拒绝，劳动者可以与公司协商，或依据后续维权途径解决。
二、公司拖延发放工资，如何合法维权
与公司协商：
- 首先，劳动者可以尝试与公司进行友好协商，了解公司拖延发放工资的原因，并寻求解决方案。如果公司确实存在困难，可以协商分期支付或延期支付等方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司限期支付工资。如果公司逾期不支付，劳动监察部门可以依法对公司进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据证明公司存在拖欠工资的行为。如果仲裁裁决支持劳动者的诉求，公司必须履行裁决结果。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意或公司不履行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据证明自己的诉求，并等待法院的判决。
三、建议与注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，劳动者应保留好与公司的沟通记录、工资条、劳动合同等相关证据，以便在需要时提供证明。
了解法律法规：
- 劳动者应了解相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等，以便在维权过程中更好地维护自己的权益。
及时行动：
- 如果发现公司存在拖欠工资的行为，劳动者应及时采取行动，避免超过法定的维权时效。
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