关于家长赠予的手机家长是否能收回的问题，这主要取决于赠与的性质以及是否满足法律规定的撤销条件。
首先，我们需要明确赠与的基本法律原则。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以任意撤销赠与。但是，一旦权利转移，即赠与物交付给受赠人后，除非有特殊情形，否则赠与人无法撤销赠与。
接下来，我们分析家长赠予手机这一具体情境。手机作为动产，其权利转移通常发生在交付之时。也就是说，当家长将手机交给子女，并且子女表示接受时，手机的所有权就转移给了子女。
然而，如果赠与是附条件的，比如家长赠予手机时明确要求子女必须达到某种条件（如成绩进步、遵守家规等），而子女未能履行这些条件，那么家长在特定情况下是有权撤销赠与的。但这种情况需要家长能够证明赠与是附条件的，并且子女确实未履行这些条件。
另外，还有一些特殊情形下，即使赠与已经完成，家长也可能有权撤销赠与。根据《中华人民共和国民法典》第六百六十三条的规定，这些情形包括：
在家长赠予手机的情况下，除非子女存在上述严重行为，否则家长通常无法仅凭个人意愿撤销赠与。
综上所述，家长赠予手机后，在一般情况下是无法收回的，因为手机的所有权已经转移给了子女。但是，如果赠与是附条件的，并且子女未能履行这些条件，或者存在法律规定的特殊情形，家长则可能有权撤销赠与并收回手机。因此，建议家长在赠予手机前明确赠与的性质和条件，以避免后续纠纷。