父母将手机赠与孩子后，在特定条件下有权收回；若仅为借予使用，则可随时收回。具体分析如下：

1. 若手机被明确赠与给孩子
   根据《民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。若父母明确表示将手机赠与孩子（如书面协议、口头明确表示且完成交付），则手机所有权转移至孩子。此时：

   • 一般情况不可收回：赠与完成后，父母无权单方面撤销赠与并收回手机，除非存在法定撤销事由（如孩子严重侵害父母权益、不履行赡养义务等）。
     
   • 附条件赠与可收回：若赠与时附条件（如“手机仅供学习使用，若用于玩游戏则收回”），当孩子违反条件时，父母可依据《民法典》第六百六十三条撤销赠与并收回手机。

2. 若手机仅为借予孩子使用
   若父母未明确赠与，仅将手机借给孩子使用（如“暂时用几天”），则双方形成借用合同关系。此时：

   • 父母可随时收回：借用合同以物品使用为目的，父母作为出借人有权随时要求返还手机，孩子需配合归还。
     
   • 孩子损坏需赔偿：若孩子在使用过程中故意或重大过失损坏手机，父母可依据《民法典》第七百一十四条要求孩子承担赔偿责任。

3. 若孩子为未成年人

   • 限制民事行为能力人：若孩子年龄在8-18周岁之间，其接受赠与或签订借用合同需经法定代理人（父母）同意或追认。若父母事后反对，可主张合同无效并收回手机。
     
   • 无民事行为能力人：若孩子年龄不满8周岁，其民事法律行为无效，父母可直接收回手机，无需考虑赠与或借用问题。

建议：

• 父母若希望保留收回权利，可在赠与或出借时明确条件（如书面约定用途、期限），或避免使用“送”“给”等表述，改用“借”“用”等词汇。
  
• 若发生争议，可收集证据（如聊天记录、证人证言）证明双方真实意思表示，必要时通过法律途径解决。
  

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