结论：老板在公司给你报的工资是500元，但实际给你200多元，你不退还多出的部分（如果存在多出且不合理的情况）可能涉及法律问题，具体是否犯法需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度分析
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果老板报的工资与实际支付不符，且没有合理的解释或依据，那么老板可能违反了工资支付义务。
不当得利：
- 从民事法律关系的角度来看，如果你实际收到的工资低于老板报的工资，但老板却要求你退还他所谓的“多报”部分（实际上并未多给你），这并不构成不当得利。因为不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失。在此情况下，你并未获得额外的利益，而是老板可能试图通过不正当手段减少你的应得工资。
- 反之，如果老板确实多给了你工资（比如报500元，实际给了你超过500元），而你没有合法依据地保留了这部分多出的工资，那么你可能构成不当得利，老板有权要求你退还。
劳动争议处理：
- 如果你与老板之间就工资问题存在争议，你可以通过劳动争议调解仲裁机构进行调解或仲裁，以维护自己的合法权益。如果仲裁结果支持你的主张，老板应当按照仲裁结果支付你应得的工资。
二、实际操作建议
核实工资情况：
- 首先，你需要核实自己的工资情况，包括劳动合同中约定的工资、工资条上的记录以及实际收到的工资等。确保你对自己的工资情况有清晰的了解。
与老板沟通：
- 如果你发现老板报的工资与实际支付不符，你可以与老板进行沟通，了解原因并要求老板按照劳动合同约定和国家规定支付你应得的工资。
寻求法律援助：
- 如果与老板沟通无果，或者老板的行为涉嫌违法，你可以寻求法律援助，包括咨询专业律师或向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁等。
三、可能面临的法律后果
- 如果老板违法：如果老板确实违反了工资支付义务或其他相关法律法规，他可能面临劳动行政部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，你也可能通过法律途径获得应得的工资和相应的赔偿。
- 如果你构成不当得利：如果你确实构成了不当得利，老板有权要求你退还多出的部分。如果你拒绝退还，老板可以通过法律途径追讨，并可能要求你承担相应的法律责任。
最后，我建议你先核实自己的工资情况，并与老板进行沟通。如果问题无法解决，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议和帮助。