当您干完活后老板不打欠条且拖欠工资时，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是一些详细且具有深度的建议，帮助您维护自己的合法权益：
一、与雇主友好协商
主动沟通：
- 首先，尝试与雇主进行友好、诚恳的沟通，明确表达您的工资尚未支付的情况。
- 询问拖欠工资的具体原因，看是否存在误解或临时性的资金困难。
提出明确要求：
- 要求雇主尽快支付拖欠的工资，并就支付的具体时间、方式等细节进行协商。
- 如果可能，可以要求雇主出具一份书面的还款计划或承诺，以增加其履行承诺的约束力。
保留沟通证据：
- 在协商过程中，注意保留聊天记录、通话录音等相关证据，以备后续维权使用。
二、向劳动监察部门投诉
收集证据：
- 整理好与工作相关的所有证据材料，如劳动合同、工作记录、工资条（如果有的话）、工作证、考勤记录等。
- 这些证据将有助于证明您与雇主之间的劳动关系以及工资拖欠的事实。
提交投诉：
- 携带证据材料前往当地劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）提交投诉。
- 填写投诉表格时，要详细、准确地描述拖欠工资的情况，并附上相关证据。
配合调查：
- 劳动监察部门会对此事进行调查处理，您需要积极配合提供相关信息和证据。
- 保持联系方式畅通，以便及时接收劳动监察部门的通知和反馈。
三、申请劳动仲裁
准备材料：
- 撰写仲裁申请书，详细说明争议事实、请求事项及理由。
- 附上所有相关证据材料，如劳动合同、工作记录、工资拖欠证明等。
提交申请：
- 将仲裁申请书及相关材料提交至劳动争议仲裁委员会。
- 确保提交的材料完整、准确，以免影响仲裁进程。
参与仲裁：
- 按照仲裁委员会的安排，参与仲裁庭审活动。
- 在庭审中，清晰、准确地陈述自己的观点和诉求，并提供相关证据支持。
四、提起诉讼（如仲裁结果不满意或雇主不履行仲裁裁决）
准备起诉状：
- 如果仲裁结果不满意或雇主不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
- 撰写起诉状时，要详细说明案件事实、诉讼请求及理由，并附上相关证据材料。
提交起诉状：
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。
- 确保提交的材料符合法院的要求和格式。
参与诉讼：
- 按照法院的安排，参与庭审活动。
- 在庭审中，积极陈述自己的观点和诉求，并提供相关证据支持。
五、其他注意事项
及时行动：
- 发现工资被拖欠后，应尽快采取行动，避免错过维权时效。
- 劳动争议的仲裁时效和诉讼时效都有一定的期限限制，因此要及时主张自己的权益。
保留证据：
- 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据。
- 证据是维护自己权益的关键，因此要妥善保管并避免遗失或损坏。
寻求帮助：
- 如果自己对法律程序不熟悉或遇到困难，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。
- 他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
希望以上建议能够对您有所帮助。在处理此类问题时，请保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。