针对您提出的“寒假工离职被按自离处理怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。首先，我们需要明确几个关键点来分析和解决这个问题。
一、理解“自离”的含义及后果
“自离”通常指的是劳动者未经用人单位同意，擅自离职的行为。在劳动法框架下，自离可能被视为劳动者违反了劳动合同或用人单位的规章制度，从而可能面临一定的法律后果，如扣发工资、不支付经济补偿等。然而，关键在于这种处理是否合法、合理，以及是否符合双方签订的劳动合同或用人单位的规章制度。
二、分析您的具体情况
是否已提前通知：
- 如果您在离职前已经按照劳动合同或用人单位的规定，提前通知了用人单位，并办理了相关的离职手续，那么用人单位将您按自离处理可能是不合法的。
离职原因及证据：
- 如果您是因为特殊原因（如家庭紧急情况、健康问题等）需要立即离职，且能够提供相应的证据支持，那么用人单位的处理方式也可能需要重新考虑。
用人单位的规章制度：
- 您需要查看用人单位的规章制度，了解其中关于离职和自离的具体规定。如果规章制度中并未明确规定离职必须提前通知或未经通知离职即视为自离，那么用人单位的处理方式可能缺乏依据。
三、应对措施
与用人单位沟通：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行沟通，解释您的离职原因和情况，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
收集证据：
- 如果沟通无果，您需要收集相关证据，如劳动合同、离职通知、工作交接记录、与用人单位的沟通记录等，以证明您的离职行为并非擅自离职。
申请劳动仲裁或投诉：
- 如果用人单位坚持将您按自离处理，并扣发了您的工资或拒绝支付经济补偿，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
四、法律提示
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者提前通知用人单位解除劳动合同是合法的权利。除非劳动合同或用人单位的规章制度中有特别规定，否则用人单位不得擅自将劳动者的离职行为视为自离并扣发工资或拒绝支付经济补偿。
五、建议
- 在未来的工作中，建议您在离职前仔细阅读劳动合同和用人单位的规章制度，了解离职的具体要求和流程。
- 如果需要离职，尽量提前与用人单位沟通并办理相关手续，以避免不必要的纠纷和损失。
综上所述，如果您寒假工离职被按自离处理，首先不要慌张，而是应该冷静分析自己的情况，收集相关证据，并与用人单位进行沟通。如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。