开工时直接和老板说辞职，这种做法是否可行，需分情况讨论：

1. 试用期辞职：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 建议：如果你还在试用期内，开工时直接和老板说辞职是可行的，但最好提前三日以书面形式（如邮件、短信等）通知老板，并保留好通知的证据，以防后续纠纷。

2. 正式员工辞职：

   • 法律背景：同样根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 建议：如果你已经是正式员工，开工时直接和老板说辞职可能不够稳妥。虽然口头通知也是一种方式，但为了确保你的权益，最好提前三十日以书面形式通知老板，并明确表达你的辞职意愿和离职日期。这样，你可以有足够的时间交接工作，同时老板也有时间寻找替代人选。

3. 特殊情况下的辞职：

   • 法律背景：如果用人单位存在《劳动合同法》第三十八条规定的情形，如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
   • 建议：如果你遇到上述特殊情况，开工时直接和老板说辞职是合理的，但最好在辞职时明确说明原因，并保留好相关证据，以便在后续可能出现的劳动纠纷中维护自己的权益。

可能产生的法律后果：

• 如果你未按照法律规定提前通知用人单位就擅自离职，可能会给用人单位造成损失，用人单位有权要求你承担赔偿责任。
• 如果你在辞职过程中遇到用人单位的阻挠或拒绝，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

行动建议：

• 在决定辞职前，最好先了解清楚自己的劳动合同和公司的相关规定，确保自己的辞职行为符合法律要求。
• 辞职时，最好以书面形式通知老板，并明确表达辞职意愿和离职日期，以便留存证据。
• 如果遇到劳动纠纷或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。