结论：在一般情况下，不还钱不能直接起诉债务人的儿子来追讨债务。但在特定情况下，如儿子继承了债务人的遗产、债务属于家庭共同债务或儿子为债务提供了担保等，债权人可以依法起诉债务人的儿子以维护自身权益。
详细分析：
一般情况下的合同相对性原则：
- 债权债务关系是基于特定主体之间的合同关系而建立的。根据合同的相对性原则，谁借的钱，谁就有偿还的义务。例如，如果张三向李四借了钱，那么李四只能向张三主张还款权利，而不能直接起诉张三的儿子。这是因为张三的儿子并非借款合同的当事人，一般无需对其父亲的债务承担偿还责任。
儿子继承遗产的情况：
- 如果债务人去世，且其儿子继承了遗产，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承人应以所得遗产的实际价值为限，清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。因此，在这种情况下，债权人可以起诉债务人的儿子，要求其在继承遗产的范围内偿还债务。但需要注意的是，如果儿子明确表示放弃继承，则无需对被继承人的债务负责。
债务属于家庭共同债务的情况：
- 如果该债务是用于债务人家庭共同生活、共同经营等，且儿子作为家庭成员从中受益，那么该债务可能被视为家庭共同债务。在这种情况下，儿子可能需要承担相应的偿还责任，债权人因此可以起诉儿子。例如，家庭共同经营的个体工商户所负的债务，若儿子也参与经营并从中获益，则债务可认定为家庭共同债务。
儿子为债务提供担保的情况：
- 如果债务人的儿子为该笔债务提供了保证、抵押、质押等担保措施，并且债务人未履行还款义务，那么债权人有权根据担保合同的约定，要求儿子承担相应的担保责任。在这种情况下，债权人可以起诉儿子以追讨债务。
建议与行动：
- 在处理此类问题时，债权人应首先尝试与债务人本人进行协商或采取针对债务人本人的法律手段来追讨债务。
- 如果债务人去世或存在其他特殊情况，债权人应仔细分析债务的性质、儿子的继承情况以及是否存在担保等因素，以确定是否有起诉儿子的合理依据。
- 在采取法律行动前，建议债权人收集充分的证据来支持自己的主张，如借款合同、转账记录、债务人的遗产情况、家庭共同债务的证明以及担保合同等。
法律后果：
- 如果债权人错误地起诉了债务人的儿子，且儿子并非借款合同的当事人或无需承担偿还责任，那么债权人可能会面临败诉的风险，并需要承担相应的诉讼费用。
- 如果债权人能够证明存在上述特殊情况之一，且儿子确实需要承担偿还责任，那么法院可能会支持债权人的诉讼请求，要求儿子在相应范围内偿还债务。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。