结论：父亲欠儿子的钱不还，儿子是可以起诉的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题。
一、法律关系分析
从法律关系的角度来看，父亲和儿子之间如果存在明确的借贷关系，即父亲向儿子借款并出具了借条或存在其他能够证明借贷关系的证据（如转账记录、聊天记录等），那么这种借贷关系就受到法律的保护。当父亲不按照约定还款时，儿子作为债权人，有权通过法律途径来维护自己的合法权益，即向法院提起诉讼。
二、起诉条件与流程
起诉条件：
- 儿子需要是适格的原告，即具有民事诉讼权利能力且与本案有直接利害关系。
- 父亲需要是明确的被告，即能够确定其身份和住址等信息。
- 儿子需要有具体的诉讼请求和事实、理由，即要求父亲还款的具体金额和依据。
- 案件需要属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
起诉流程：
- 儿子需要准备起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 儿子需要向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料，并缴纳诉讼费用。
- 法院在受理案件后，会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述自己的意见和提供证据。
- 法院根据审理情况作出判决，如果父亲不履行判决，儿子可以申请强制执行。
三、证据收集与准备
在起诉前，儿子需要收集并准备好能够证明借贷关系的证据，如：
- 借条：如果父亲向儿子出具了借条，那么借条就是最直接的证据。
- 转账记录：如果借款是通过银行转账或第三方支付平台进行的，那么转账记录也是重要的证据。
- 聊天记录：如果双方在借款过程中有通过微信、短信等聊天记录来确认借款事实，那么这些聊天记录也可以作为证据。
- 证人证言：如果有第三方见证了借款过程或知道借款事实，那么他们的证言也可以作为辅助证据。
四、可能面临的法律后果
如果儿子起诉父亲并胜诉，但父亲仍然不履行还款义务，那么儿子可以申请强制执行。法院在受理强制执行申请后，会采取一系列措施来迫使父亲履行还款义务，如查封、扣押、拍卖父亲的财产等。如果父亲拒不执行法院判决，还可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等法律后果。
五、特殊情况考虑
虽然一般情况下儿子可以起诉父亲要求还款，但也有一些特殊情况需要考虑。例如：
- 如果借款是用于家庭共同生活或经营：在这种情况下，借款可能被视为家庭共同债务，需要家庭成员共同承担还款责任。但这并不影响儿子作为债权人的地位，他仍然有权要求父亲还款。
- 如果父亲已经去世：在这种情况下，儿子需要作为继承人参与遗产分配，并在遗产范围内主张自己的债权。如果遗产不足以清偿债务，儿子可能需要与其他继承人协商解决或放弃部分债权。
建议：如果你面临这样的情况，建议你先与父亲进行沟通协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，你可以收集好相关证据并咨询专业律师（即我，阮芳律师，专注于离婚财产纠纷、合同纠纷领域），以便更好地维护自己的合法权益。