1. 结论前置：实体店商家“只换不退”的规定是否合法，需根据具体情况判断。在商品存在质量问题或符合法定退货条件时，商家的“只换不退”规定是违法的；而在某些特定商品或服务情况下，如消费者定做的商品、鲜活易腐的商品等，商家的“只换不退”规定则可能是合法的。

2. 合法情况分析：

   • 特定商品或服务：对于消费者定做的商品、鲜活易腐的商品、在线下载或拆封的音像制品及计算机软件、交付的报纸期刊等，由于这些商品或服务的特殊性，商家规定“只换不退”可能是合理的。例如，定制的衣服由于具有独特性和专一性，无法再销售给其他消费者，因此商家可能规定只换不退。
   • 商家明确告知且消费者同意：如果商家在销售前以显著方式（如店铺醒目位置张贴提示、购物小票上明确标注等）向消费者说明了“只换不退”的规则，并且消费者在购买时表示同意，那么这种规定可能是合法的。但这种情况下，商家仍需确保商品质量符合标准，否则消费者仍有权要求退货。

3. 不合法情况分析：

   • 商品存在质量问题：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。因此，如果商品存在质量问题，如染色不均、有破洞或不符合宣传描述等，消费者有权要求退换货，商家以“只换不退”为由拒绝是违法的。
   • 排除消费者主要权利：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者不得以任何形式作出排除或限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。如果商家的“只换不退”规定实质上排除了消费者的退货权利，那么这种规定是违法的。

4. 消费者维权途径：

   • 与商家协商：首先尝试与商家沟通，说明自己的诉求和理由，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 向消费者协会投诉：如果与商家协商无果，可以向当地的消费者协会提出投诉，请求其介入调解。
   • 拨打12315投诉电话：这是专门的消费者投诉热线，可以针对商品质量、价格、服务态度等问题进行实名举报。
   • 向市场监督管理部门投诉：市场监管部门有权对商家的经营行为进行监督检查和处理，可以向其反映问题并寻求帮助。
   • 提起诉讼：如果上述途径均无法解决问题，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。

5. 建议：

   • 消费者在购物时应仔细检查商品质量，并保留好购物凭证，以便在需要时作为维权依据。
   • 在购买前了解商家的退换货政策，特别是对于“只换不退”的规定要谨慎考虑。
   • 如遇商家拒绝退换货的情况，不要轻易放弃自己的权益，可以通过上述途径积极维权。

作为袁韶浦律师，我擅长处理投资融资、涉外法律、知识产权、股权转让、公司事务、经济纠纷等领域的法律问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。