结论：在春节的农历正月初一、初二、初三这三天法定节假日期间，即使没有签订劳务或劳动合同，如果用人单位安排您工作，您也有权要求用人单位按照不低于您本人日或小时工资的300%支付加班工资，且不得以调休等方式代替。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。春节的法定节假日明确为农历正月初一、初二、初三，因此这三天加班应支付三倍工资。
   • 这一规定是强制性的，不因是否签订劳动合同而有所改变。即使您与用人单位之间没有签订书面的劳务或劳动合同，只要您实际为用人单位提供了劳动，就形成了事实上的劳动关系，您就享有相应的劳动权益。

2. 具体执行与计算：

   • 三倍工资的计算：假设您的日工资为X元，那么在正月初一、初二、初三这三天加班，您每天应获得的加班工资为3X元。
   • 加班工资的支付：用人单位必须按照上述标准支付加班工资，且不得以调休、补休或其他任何形式来替代这三天的加班工资支付。

3. 未签订合同的情况：

   • 即使没有签订劳动合同，也不影响您主张加班工资的权利。因为劳动关系的存在并不完全依赖于书面合同的签订，而是基于实际的劳动行为。
   • 如果用人单位拒绝支付加班工资，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

4. 其他春节放假时间的加班规定（供参考）：

   • 春节的其他放假时间，如除夕、初四至初六等，通常被视为休息日。如果用人单位在这些休息日安排您工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

建议与提醒：

• 保留证据：为了更好地维护自己的权益，建议您保留好与用人单位之间存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。
• 及时主张权益：如果用人单位未按照法律规定支付加班工资，您应及时向用人单位提出异议，并保留好相关证据。如果用人单位仍然拒绝支付，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 了解法律知识：作为劳动者，了解自己的权益和相关的法律知识是非常重要的。这样可以在遇到问题时及时主张自己的权益，避免受到不公正的待遇。

如果您在维护自己权益的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。