往别人车上泼水这一行为，根据不同的情况，处理方式也有所不同，以下是详细分析：
若泼水行为未造成实际损害
- 民事角度：虽然未造成车辆物理损害，但可能构成对他人财产权的轻微侵犯或干扰。车主有权要求泼水者停止侵害、赔礼道歉。如果泼水行为频繁发生，影响了车主对车辆的正常使用和享受，车主还可以主张一定的精神损害赔偿（但实践中此部分赔偿较难获得支持，需视具体情况而定）。
- 行政角度：如果泼水行为被认定为寻衅滋事、扰乱公共秩序等违反治安管理的行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，泼水者可能会受到警告、罚款或拘留等行政处罚。
若泼水行为造成了实际损害
- 民事赔偿：泼水者需承担修复车辆的费用，包括清洗、维修等费用。如果泼水导致车辆内部进水，造成电子元件损坏等更严重的后果，泼水者还需承担相应的更换或修复费用。车主有权要求泼水者全额赔偿这些损失。
- 刑事责任：在极端情况下，如果泼水行为被认定为故意毁坏财物，且数额较大或情节严重，泼水者可能会触犯《中华人民共和国刑法》中的故意毁坏财物罪，面临刑事处罚。不过，这种情况通常要求泼水行为具有明确的故意，且造成的损害达到一定的严重程度。
建议措施：
- 保留证据：车主应尽快拍照或录像记录车辆被泼水的情况，以及可能的目击者信息，为后续维权提供证据。
- 报警处理：如果泼水行为造成了实际损害或车主认为泼水者的行为构成了骚扰或威胁，应立即报警，由警方介入调查处理。
- 协商或诉讼：在警方介入后，车主可以与泼水者进行协商，寻求和解或赔偿。如果协商无果，车主可以向法院提起民事诉讼，要求泼水者承担相应的法律责任。
总之，往别人车上泼水这一行为，无论是否造成实际损害，都可能涉及法律责任。建议车主在遇到此类情况时，保持冷静，及时采取措施维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。