核心结论：骑手在送餐途中骑电动车摔骨折且自己全责的情况下，一般无法从他人处获得赔偿，但可通过自身购买的保险、工伤保险（若存在劳动关系）等途径获得一定补偿。以下是具体情况分析：
- 自身责任与赔偿关系
- 在交通事故中，如果骑手被认定自己全责，这意味着事故的发生完全是由于骑手自身的过错导致的，比如骑手违反交通规则、操作不当等。根据侵权责任法的基本原理，在这种情况下，骑手需要自行承担事故造成的损失，不能要求其他无责任的第三方进行赔偿。例如，骑手在骑行过程中为了赶时间闯红灯，与正常行驶的车辆没有发生碰撞，但自己因躲避车辆而摔倒骨折，此时骑手自身存在明显过错，应自行负责。
- 保险赔偿途径
- 商业保险：如果骑手自己购买了意外险等商业保险，在符合保险合同约定的条件下，可以向保险公司申请理赔。一般来说，意外险会对因意外事故导致的身体伤害，如骨折等，按照合同约定的赔偿标准进行赔付，可能包括医疗费用、伤残赔偿金等。但需要注意的是，不同的保险产品保障范围和赔偿标准有所不同，骑手需要仔细查看保险合同条款，了解具体的理赔条件和流程。
- 平台购买的保险：很多外卖平台为了保障骑手的权益，会为骑手购买商业保险。如果骑手是在送餐过程中发生事故，且符合平台保险的理赔条件，可以向平台申请理赔。平台通常会协助骑手办理理赔手续，骑手需要提供相关的证明材料，如事故认定书、医疗费用发票等。
- 工伤保险赔偿（若存在劳动关系）
- 如果骑手与外卖平台或相关配送公司建立了劳动关系，那么骑手在送餐途中发生事故受伤，可能被认定为工伤。根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。骑手可以申请工伤认定，一旦被认定为工伤，就可以享受工伤保险基金支付的医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金等待遇。
- 判断是否存在劳动关系，需要综合考虑多个因素，如骑手是否接受平台或公司的管理、是否按照其要求进行工作、工资发放方式等。如果骑手与平台或公司签订了劳动合同，那么一般可以认定为存在劳动关系；如果没有签订劳动合同，但符合事实劳动关系的特征，也可以认定为存在劳动关系。