结论：手写遗嘱中写“所有财产归子女所有”但没有写具体什么财产，这样的遗嘱在形式上可能存在一定瑕疵，但并不必然导致遗嘱无效。不过，为了避免争议和确保遗嘱的明确性，最好在遗嘱中详细列明具体财产。
分析说明：
遗嘱的明确性要求：
- 遗嘱作为单方法律行为，其内容应当明确、具体，以便在遗嘱人去世后能够清晰、无歧义地执行。
- 如果遗嘱中仅笼统地写“所有财产归子女所有”，而没有具体列明财产的种类、数量、位置等信息，那么在执行遗嘱时可能会遇到困难，甚至引发争议。
遗嘱的有效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱只要符合法定形式要件（如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日），且遗嘱人具有完全民事行为能力，遗嘱内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。
- 因此，即使遗嘱中没有具体列明财产，只要遗嘱本身符合法定形式要件，且遗嘱人的意思表示真实、明确，遗嘱仍然可能是有效的。
实践中的建议：
- 为了避免争议和确保遗嘱的明确性，建议遗嘱人在订立遗嘱时尽可能详细地列明具体财产，包括财产的种类、数量、位置、价值等信息。
- 如果遗嘱人确实无法详细列明所有财产，也可以考虑在遗嘱中注明“本人名下的所有财产（包括但不限于房产、存款、股票、基金等）均归子女所有”，以尽可能扩大遗嘱的涵盖范围。
- 此外，遗嘱人还可以考虑将遗嘱进行公证或请律师见证，以增加遗嘱的公信力和执行力。
特殊场景：
- 如果遗嘱人去世后，继承人之间对遗嘱中“所有财产”的范围产生争议，且无法通过协商解决，那么可能需要通过法律途径（如诉讼）来确定遗嘱的具体执行范围。
- 在这种情况下，法院可能会根据遗嘱人的其他证据（如财产清单、银行流水等）以及遗嘱人的生活习惯、经济状况等因素来综合判断遗嘱中“所有财产”的具体范围。
行动建议：
- 如果您或您的家人正在考虑订立遗嘱，建议咨询专业律师，以确保遗嘱的合法性和明确性。
- 如果您已经订立了遗嘱，但担心其明确性或有效性问题，也可以考虑请律师对遗嘱进行审查或修改。
- 在任何情况下，都请确保遗嘱的订立过程符合法定形式要件，且遗嘱人的意思表示真实、明确。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。