结论：卖家行为是否合理需分情况讨论，主要取决于合同约定及交易习惯，具体分析如下：

1. 合同有明确约定时
   若合同中以清单形式明确列明“包含床头柜”（如“家具清单：床、衣柜、床头柜等”），则卖家行为构成违约。根据《民法典》第577条，买家有权要求卖家继续履行（返还床头柜）或赔偿损失。此时建议买家先与卖家协商，协商不成可凭合同清单向法院起诉。

2. 合同仅笼统约定“带家具”时
   若合同仅写“带家具”未列明细，需结合交易习惯判断：

   • 行业惯例：房地产交易中，“家具”通常指床、衣柜、餐桌等大型物品，床头柜是否包含需看具体场景（如主卧配套床头柜可能被默认为包含）。
     
   • 证据补充：若买家能提供聊天记录、照片等证明卖家曾承诺包含床头柜（如“主卧全套家具”），可主张卖家违约；若无证据，则可能被认定为“未明确约定”，卖家行为不违法。

3. 卖家恶意隐瞒或欺诈时
   若卖家在签约时故意隐瞒床头柜不包含的事实（如明知买家因床头柜才购房），可能构成《民法典》第148条规定的欺诈。买家可请求撤销合同并要求赔偿，但需承担举证责任（如录音、证人证言）。

建议行动步骤：

1. 检查合同是否有家具清单或补充协议；
   
2. 收集卖家承诺包含床头柜的证据（如微信记录、照片）；
   
3. 先与卖家协商，明确要求返还或补偿；
   
4. 若协商无果，可向当地房管部门投诉或直接起诉。
   

提示：未来签约时，建议将家具品牌、数量、型号等详细列明，并拍照留存，避免纠纷。若有其他细节需要分析，可随时向我补充说明。