在卖房合同中约定“家具家电留下”，通常包含以下内容，但具体需结合合同条款及双方实际约定来确定：

1. 家具类：

   • 固定家具：如嵌入式衣柜、书柜、橱柜、壁炉等，这些通常与房屋结构紧密相连，难以移动，因此一般会被视为包含在内。
   • 可移动家具：如沙发、床、餐桌、椅子、茶几、电视柜等，这些家具虽然可以移动，但如果合同中有明确约定，也应视为包含在交易中。

2. 家电类：

   • 大型家电：如冰箱、洗衣机、空调（包括中央空调系统）、热水器、烤箱、微波炉等，这些家电通常是房屋使用中不可或缺的部分。
   • 小型家电：如电风扇、吸尘器、电熨斗、电水壶等，虽然价值相对较低，但如果合同中有提及，也应一并交付。
   • 嵌入式家电：如嵌入式洗碗机、嵌入式烤箱等，这些家电与房屋结构融为一体，更应视为包含在内。

3. 其他相关物品：

   • 窗帘、窗纱：这些通常与窗户紧密相关，且对房屋的整体美观和实用性有重要影响，因此也可能被包含在内。
   • 灯具：如吊灯、壁灯、台灯等，这些也是房屋装饰和照明的重要组成部分。
   • 智能家居设备：如智能门锁、智能安防系统、智能照明系统等，如果房屋配备了这些设备，且合同中有明确约定，也应视为包含在交易中。

在签订卖房合同时，为了明确“家具家电留下”的具体范围，建议采取以下措施：

• 详细列举：在合同中详细列举出所有包含在内的家具家电名称、品牌、型号等信息，以避免后续产生争议。
• 拍照留证：在签订合同前，对房屋内的家具家电进行拍照或录像，作为合同附件，以证明交易时的实际状况。
• 明确状态：对于家具家电的使用状况、损坏程度等，也应在合同中进行明确说明，以便在交付时进行核对。

若合同中没有明确约定，而双方对“家具家电留下”的范围产生争议时：

• 可以依据《民法典》中关于合同解释的规定，结合合同目的、交易习惯以及诚实信用原则等，对合同条款进行合理解释。
• 如果仍无法达成一致，可能需要通过诉讼或仲裁等法律途径来解决争议。

在签订卖房合同时，务必对“家具家电留下”的具体范围进行明确约定，以避免后续产生不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。