结论：老板指使他人用你的装修材料强行施工，是否构成盗窃罪，需结合具体情形判断，若符合盗窃罪构成要件则构成，否则可能不构成或构成其他罪名。以下从不同角度详细分析：
一、盗窃罪的构成要件
盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图将他人财物据为己有。
- 客观方面：行为人实施了秘密窃取的行为，即未经财物所有人或保管人的同意，擅自将财物转移为自己或第三人占有。
- 客体方面：盗窃行为侵犯了公私财物的所有权。
- 数额或情节要求：盗窃的财物数额较大，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情节。
二、具体情形分析
- 若老板指使他人秘密窃取你的装修材料：
- 主观方面：老板具有非法占有的目的，意图将你的装修材料用于自己的施工。
- 客观方面：老板指使他人未经你同意，秘密将你的装修材料取走并用于施工。
- 客体方面：你的装修材料所有权受到侵犯。
- 数额或情节：若装修材料价值达到数额较大的标准，或者存在多次盗窃等情节，则符合盗窃罪的构成要件。
在此情形下，老板的行为构成盗窃罪。
- 若老板指使他人强行取走你的装修材料，但并非秘密窃取：
- 主观方面：老板仍然具有非法占有的目的。
- 客观方面：老板指使他人未经你同意，强行将你的装修材料取走并用于施工，但这一行为并非秘密进行，而是公开或半公开的。
- 客体方面：你的装修材料所有权同样受到侵犯。
- 数额或情节：虽然行为方式不同，但若装修材料价值达到数额较大的标准，或者存在其他严重情节，老板的行为可能构成其他犯罪，如抢夺罪（如果以暴力或胁迫方式强行取走）或寻衅滋事罪（如果行为具有随意性、公然性且情节恶劣）。然而，在大多数情况下，若未使用暴力或胁迫手段，且不符合其他特定犯罪的构成要件，老板的行为可能不构成犯罪，但你可以通过民事途径要求赔偿。
在此情形下，老板的行为是否构成犯罪需根据具体行为方式和情节判断，可能不构成盗窃罪，但可能构成其他犯罪或需承担民事责任。
- 若老板的行为属于误用或借用，且事后愿意赔偿：
- 主观方面：老板可能并无非法占有的目的，而是出于误用或借用的意图。
- 客观方面：老板指使他人取走了你的装修材料并用于施工，但事后愿意赔偿。
- 客体方面：虽然你的装修材料被使用，但所有权并未受到永久性侵犯，且你得到了相应的赔偿。
在此情形下，老板的行为不构成盗窃罪，但你可能需要通过民事途径与老板协商赔偿事宜。
三、法律建议
- 收集证据：无论老板的行为是否构成犯罪，你都应首先收集相关证据，如装修材料的购买凭证、现场照片、视频、证人证言等，以证明你对装修材料的所有权以及老板的行为。
- 报警处理：若你认为老板的行为构成犯罪，应及时向公安机关报案，并提供相关证据。公安机关将依法进行调查处理。
- 民事诉讼：若老板的行为不构成犯罪，但侵犯了你的民事权益，你可以通过民事诉讼途径要求老板赔偿损失。
若你遇到类似情况，有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。