公司员工吃回扣是否构成犯罪，需根据具体情况及行为人的身份、行为性质、数额大小以及是否利用职务便利等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、可能构成的犯罪类型

1. 国家工作人员受贿罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物或非法收受他人财物，为他人谋取利益的，构成受贿罪。在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费归个人所有的，同样以受贿论处。
   • 实例说明：若公司员工具有国家工作人员身份（如国有企业的管理人员），在采购或销售过程中收受回扣，并按照供应商或客户的要求行事，为对方谋取利益，该行为即可能构成受贿罪。

2. 非国家工作人员受贿罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百六十三条，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，索取或非法收受他人财物，为他人谋取利益，且数额较大的，构成非国家工作人员受贿罪。同样，在经济往来中，利用职务便利收受回扣归个人所有的，也依照此规定处罚。
   • 实例说明：若公司员工为民营企业员工，在签订销售合同或采购合同过程中收受客户或供应商的回扣，并为客户提供或供应商便利，该行为可能构成非国家工作人员受贿罪。

3. 侵占罪（在特定情境下）

   • 法律依据：虽然直接吃回扣行为不常直接定性为侵占罪，但若工作人员将回扣视为个人所有，且无法律依据取得，公司可要求其返还。若拒不返还，且数额较大，在极端情况下可能涉及侵占罪的讨论，但通常更侧重于受贿类犯罪的定性。不过，从广义上理解，不当得利且拒不归还可能触及侵占的法律边界，但实践中更侧重于受贿罪的认定。

二、不构成犯罪的情况

• 如果收受回扣的行为情节显著轻微，数额未达到相应的立案标准（如非国家工作人员受贿罪中，一般指6万元以上不满100万元为数额较大），或者没有利用职务便利为他人谋取利益等，一般不构成犯罪。但此类行为仍可能面临单位内部的纪律处分或其他行政处罚，如警告、罚款、解雇等。

三、法律后果

1. 刑事处罚

   • 受贿罪和非国家工作人员受贿罪均属于刑事犯罪，一旦查实，行为人将面临严厉的刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役和罚金等。具体刑罚根据犯罪情节和数额大小而定。

2. 其他处罚

   • 除了刑事处罚外，行为人还可能面临职务上的撤职、开除等行政处分，以及罚款等经济处罚。此外，还可能影响个人的职业声誉和未来发展。

四、建议与预防措施

1. 坚守职业道德

   • 个人应自觉遵守法律法规和职业道德规范，拒绝任何形式的非法利益诱惑。在商业活动中保持诚信和公正，维护市场的公平竞争环境。

2. 加强内部管理

   • 企业和组织应建立健全的监督机制，确保业务流程的透明和合规性。通过内部审计、合规培训等方式，及时发现和纠正违规行为，防止吃回扣等不法行为的发生。

3. 开展法治教育

   • 通过定期举办法治讲座、培训等活动，提高员工的法律意识和风险防控能力。使员工了解吃回扣行为的法律后果和严重性，从而自觉抵制这种不法行为。

总结来说，公司员工吃回扣是否构成犯罪，需根据具体情况及行为人的身份、行为性质、数额大小以及是否利用职务便利等因素综合判断。因此，建议所有工作人员在工作中严格遵守法律法规和公司规定，避免触碰法律底线。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。