针对您提出的“干活一年干老人不公平怎么处理”的问题，这实际上涉及到劳动者权益保护及劳动争议处理的相关内容。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，劳动者在就业市场上应享有平等的权利，这包括平等就业、选择职业、取得劳动报酬、休息休假以及获得劳动安全卫生保护等。如果您在工作中感受到不公平对待，特别是与年长员工相比存在明显的不公，这可能涉及到劳动报酬、工作条件、晋升机会等多个方面。

针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 保留与工作相关的所有文件、邮件、短信、聊天记录等，特别是那些能证明您工作表现、工作量以及可能存在的不公平对待的证据。
   • 如果可能，获取同事的证言或支持，他们可能也注意到了类似的不公平现象。

2. 内部沟通：

   • 尝试与直接上级或人力资源部门进行沟通，表达您的关切和感受，询问是否存在不公平对待的原因，并寻求解决方案。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，避免情绪化的表达。

3. 了解法律法规：

   • 熟悉《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，了解自己的权利和义务。
   • 特别是关注关于劳动报酬、工作时间、休息休假、平等就业等方面的规定，这些可能是您维权的关键依据。

4. 寻求外部帮助：

   • 如果内部沟通无果，您可以向当地的劳动保障监察部门投诉，他们会对用人单位的遵守劳动保障法律法规情况进行巡视检查，并对发现的问题予以处理。
   • 您也可以通过12333、官方微信等线上渠道进行举报投诉，或者访问全国根治欠薪线索反映平台来反映您的问题。

5. 考虑劳动争议仲裁或诉讼：

   • 如果问题依然无法解决，您可以考虑向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的主张。
   • 如果仲裁结果不满意，您还可以在法定期限内向法院提起诉讼。但请注意，劳动争议一般应先经过仲裁前置程序，除非存在特殊情况（如提供工资欠条且只诉请支付劳动报酬）。

6. 关注政策动态和典型案例：

   • 人力资源社会保障部等部门会定期发布劳动人事争议典型案例和政策法规，这些案例和法规可以为您提供维权参考和指导。
   • 通过关注这些动态，您可以更好地了解自己的权益和维权途径。

最后，我想强调的是：

• 维护自己的权益是正当且必要的，但请确保在维权过程中保持理性和合法。
• 避免采取过激行为或非法手段来解决问题，这可能会给您带来不必要的麻烦和法律风险。
• 记住，您不是一个人在战斗，有政府、法律和社会各界在支持您维护自己的合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。