核心结论：遇到帮老板干活时钱被他人拿走的情况，需分情况处理，关键在于明确款项性质、拿钱人的身份及行为性质，通过合法途径追回款项。以下是具体分析：

1. 明确款项性质与拿钱人身份

• 款项性质：首先需确认这笔钱是老板的私人财产、公司资金，还是属于第三方（如客户）的款项。若为老板私人财产或公司资金，拿钱人可能涉嫌侵占或职务侵占；若为第三方款项，可能涉及诈骗或不当得利。
• 拿钱人身份：需区分拿钱人是公司内部人员（如同事、财务）还是外部人员（如合作伙伴、陌生人）。内部人员可能涉及职务侵占或挪用资金，外部人员则可能涉及诈骗或盗窃。

2. 收集证据

• 书面证据：如合同、借条、转账记录、收据、工作指令等，证明你受老板委托处理款项，且款项被他人拿走。
• 证人证言：如有同事或第三方目击款项被拿走的过程，可请其出具证言。
• 沟通记录：如与拿钱人的聊天记录、邮件、短信等，证明对方承认拿走款项或拒绝归还。

3. 根据情况采取法律行动

• 若拿钱人是内部人员：
  • 职务侵占：若拿钱人利用职务便利将公司资金占为己有，且数额较大（通常6万元以上），可向公安机关报案，追究其刑事责任（《刑法》第271条）。
  • 挪用资金：若拿钱人暂时挪用资金未归还，可要求其限期归还；若拒不归还，可报警或提起民事诉讼。
• 若拿钱人是外部人员：
  • 诈骗：若对方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相骗取款项，可报警追究其刑事责任（《刑法》第266条）。
  • 不当得利：若对方无合法依据取得款项，可提起民事诉讼，要求其返还（《民法典》第985条）。

4. 与老板沟通

• 及时向老板汇报情况，说明款项被拿走的经过及已采取的措施，避免老板误认为你失职。
• 若老板要求你承担责任，可依据事实和法律说明情况，避免不当追责。

5. 预防措施

• 完善流程：建议老板建立规范的财务流程，如款项支付需多人签字、使用公司账户等，避免个人经手大额资金。
• 保留证据：未来处理类似事务时，务必保留完整证据链，如书面委托、转账记录、签收单等。

总结：款项被他人拿走后，需根据拿钱人身份和行为性质选择合适法律途径，同时收集证据、与老板沟通并完善预防措施。如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。